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福瑞珂中標(biāo)成潤(rùn)食品生豬屠宰加工項(xiàng)目
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2016年第10期
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面向非典型食品生產(chǎn)的高速機(jī)器人分揀系統(tǒng)設(shè)計(jì)
2016年第10期
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發(fā)酵蔬菜汁替代亞硝酸鹽在牛肉灌腸中的應(yīng)用
2016年第9期
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基于單純形-重心設(shè)計(jì)優(yōu)化氣調(diào)包裝冷鮮豬肉的氣體比例
2016年第9期
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一種適合實(shí)驗(yàn)室自制的氣調(diào)包裝充氣裝置
2016年第9期
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托盤(pán)和真空包裝對(duì)冷卻羊肉品質(zhì)的影響
2016年第9期
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果蔬復(fù)合重組肉干的加工工藝研究
2016年第9期
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扒雞加工過(guò)程中主要營(yíng)養(yǎng)成分的動(dòng)態(tài)變化
2016年第8期
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不同雞種和浸燙溫度對(duì)宰后雞肉品質(zhì)的影響
2016年第8期
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包裝材料阻隔性對(duì)牛肉冷藏保鮮效果的影響
2016年第8期
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預(yù)制調(diào)理食品中的常見(jiàn)微生物及其防控
2016年第8期
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ASHFORD FORMULA --安斯福妙樂(lè)
2016年第8期
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二次熱殺菌對(duì)燒肉揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的影響
2016年第7期
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機(jī)械式消除蒸汽燙池中污泡的方法探討
2016年第7期
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Busch 推出第一款衛(wèi)生級(jí)真空泵
2016年第7期
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屠宰擊暈方式對(duì)豬肉品質(zhì)的影響
2016年第7期
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微波解凍豬里脊肉過(guò)程的優(yōu)化設(shè)計(jì)研究
2016年第7期
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貯藏溫度對(duì)冷卻牛肉貯藏品質(zhì)的影響
2016年第6期
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禽產(chǎn)品在冷凍環(huán)節(jié)應(yīng)注意的問(wèn)題
2016年第6期
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水禽風(fēng)味產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路
2016年第6期
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基于主成分分析的中國(guó)畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究
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