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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2015年第5期
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關(guān)于舉辦“第六屆中國肉類加工
技術(shù)
發(fā)展論壇”的通知
2015年第5期
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肉類摻假檢測(cè)鑒定
技術(shù)
的研究進(jìn)展
2015年第5期
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生豬屠宰成套設(shè)備
技術(shù)
條件 GB/T 30958
2015年第5期
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生鮮畜禽肉冷鏈物流
技術(shù)
規(guī)范 NY/T 2534—2013
2015年第5期
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生鮮雞肉保鮮
技術(shù)
研究進(jìn)展
2015年第5期
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肉及肉制品非熱力保鮮
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研究進(jìn)展
2015年第5期
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灌腸肉制品制造工藝及裝備
技術(shù)
2015年第5期
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新
技術(shù)
-病死畜禽化害為寶
2015年第4期
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GB/T 30958 生豬屠宰成套設(shè)備
技術(shù)
條件
2015年第4期
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肉類摻假檢測(cè)鑒定
技術(shù)
的研究進(jìn)展
2015年第4期
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骨肉分離
技術(shù)
應(yīng)用問答
2015年第4期
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西式火腿制造工藝及裝備
技術(shù)
2015年第3期
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肉類摻假檢測(cè)鑒定
技術(shù)
的研究進(jìn)展
2015年第3期
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肉品制造成套裝備應(yīng)用
技術(shù)
—— 西式火腿制造工藝及裝備
技術(shù)
2015年第3期
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冷卻肉儲(chǔ)藏保鮮
技術(shù)
研究進(jìn)展
2015年第3期
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廣式臘腸加工新
技術(shù)
研究進(jìn)展
2015年第2期
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優(yōu)質(zhì)高檔牛肉生產(chǎn)
技術(shù)
獲突破
2015年第2期
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屠宰分級(jí)
技術(shù)
的應(yīng)用可降低宰后損耗
2015年第2期
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就中國肉食工廠食品安全控制
技術(shù)
的應(yīng)用問答
2015年第2期
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廣式臘腸加工新
技術(shù)
研究進(jìn)展
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