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電子期刊

2014年第3期分享按鈕好原料+好配方+好工藝+好設(shè)備=好產(chǎn)品
2014年第3期分享按鈕番茄風(fēng)味牛肉的研發(fā)
2014年第3期分享按鈕禽肉加工裝備自動化的發(fā)展
2014年第3期分享按鈕北京農(nóng)學(xué)院將培育第二代轉(zhuǎn)基因肉牛
2014年第3期分享按鈕肉類含量計算的理論與實踐
2014年第9期分享按鈕軟包裝金針菇的制作
2014年第2期分享按鈕禽類清真屠宰指南
2014年第2期分享按鈕雙核臭氧殺菌技術(shù)在鹽水鴨加工中的應(yīng)用
2014年第2期分享按鈕 X33系列散料檢測系統(tǒng)助推食品安全
2014年第12期分享按鈕一種屠宰加工廢水的高效節(jié)能處理技術(shù)
2014年第12期分享按鈕冷卻鹿肉在貯藏期間的菌相變化及天然保鮮劑的研究應(yīng)用
2014年第12期分享按鈕熟制肉產(chǎn)品加熱驗證方式組合的研究
2014年第12期分享按鈕不同剔骨工藝對牛肉涮食食用品質(zhì)的影響研究
2014年第12期分享按鈕煙熏香腸的表面為什么會褪色？
2014年第1期分享按鈕 Eagle Pack 400 HC 確保食品衛(wèi)生和質(zhì)量
2014年第1期分享按鈕班產(chǎn)10噸禽骨肉糜生產(chǎn)流水線及主要設(shè)備研究
2014年第1期分享按鈕推廣應(yīng)用國產(chǎn)自動化生豬二氧化碳致昏機
2013年第3期分享按鈕休閑小食品-即食肉棗
2013年第3期分享按鈕中式休閑肉制品定量鹵制技術(shù)
2013年第3期分享按鈕畜禽骨素（湯）產(chǎn)品生產(chǎn)工藝工程技術(shù)

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