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中國(guó)對(duì)火雞的需求逐年增加

2015-12-02      來(lái)源:中國(guó)食品科技網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:美媒稱,每年的感恩節(jié),在美國(guó)各地的家庭和朋友聚會(huì)上,人們將享用美味的火雞。但在中國(guó),也有越來(lái)越多的人這樣做。過(guò)去10年中,中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的冷凍火雞數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。
  火雞數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。
  美媒稱,每年的感恩節(jié),在美國(guó)各地的家庭和朋友聚會(huì)上,人們將享用美味的火雞。但在中國(guó),也有越來(lái)越多的人這樣做。過(guò)去10年中,中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的冷凍火雞數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。
  據(jù)美媒報(bào)道,2003年,中國(guó)僅從美國(guó)進(jìn)口了6.9萬(wàn)美元的冷凍火雞。
  但到2014年,這個(gè)數(shù)字已增至95.4萬(wàn)美元。當(dāng)然,這些都是很小的數(shù)字,即使將切塊火雞、冷藏小塊火雞或火雞內(nèi)臟等算進(jìn)去,去年中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的火雞產(chǎn)品也僅有5000萬(wàn)美元,而從美國(guó)進(jìn)口的雞肉產(chǎn)品約為2.5億美元。但從總體趨勢(shì)上看,中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口冷凍火雞數(shù)量一直在穩(wěn)步增長(zhǎng),而且還有更大的增長(zhǎng)空間。
  報(bào)道稱,有趣的是,盡管需求增加,但火雞幾乎從未出現(xiàn)在中國(guó)各地的菜單上。即使對(duì)通常喜歡清淡口味的西方人來(lái)說(shuō),火雞肉也是出了名的清淡。這不禁令人好奇,近年來(lái)火雞肉越來(lái)越受歡迎的原因是什么。
  仔細(xì)觀察中國(guó)進(jìn)口火雞的數(shù)據(jù)就會(huì)發(fā)現(xiàn),需求在秋季和冬季大幅增長(zhǎng),而且近年來(lái)增勢(shì)更加顯著。
  報(bào)道稱,也許是最具美國(guó)特色的感恩節(jié)在中國(guó)找到了新的觀眾。但目前還沒(méi)有證據(jù)說(shuō)明這一點(diǎn),除非你能數(shù)出利用這個(gè)節(jié)日(經(jīng)常被翻譯成“火雞節(jié)”)招攬生意的酒吧。
 
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