2015年1月16日，日本厚生勞動省發(fā)布食安輸發(fā)0116第1號公告，要求下屬各檢疫所嚴格按照《進口加工食品自我管理準則指導》的規(guī)定對進口商加強監(jiān)管，以有效預防污染和確保進口加工食品安全。
《準則指導》規(guī)定進口商承擔食品安全的主體責任，具體要求是進口商需以書面形式向進口加工食品的生產(chǎn)商確認和確保進口加工食品供應過程的所有階段，包括原材料、生產(chǎn)、加工、儲存和運輸?shù)陌踩运骄_到日本國內(nèi)的相當水平，且出口國政府的監(jiān)管標準至少與日本相關(guān)法律法規(guī)中的規(guī)定相當。此外，在必要的情況下，進口商也可通過實地調(diào)查、要求生產(chǎn)商郵寄代表性樣品、檢測和檢查產(chǎn)品等進行確認。
日本是我國食品出口的主要市場之一，隨著日本官方加強對加工食品進口商自我管理的監(jiān)管，我國輸日食品企業(yè)必須不斷提高自身的安全衛(wèi)生管理水平，才能持續(xù)符合日本相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。在此，檢驗檢疫部門提醒相關(guān)出口企業(yè)及時與日方客戶溝通，關(guān)注該法規(guī)的具體要求，以更好地做好對日食品出口。
