一，祖代白羽肉種雞
1、企業(yè)情況：2013年，我國(guó)有15家企業(yè)從國(guó)外引進(jìn)了祖代白羽肉雛雞。
2、引種數(shù)量：2013年，實(shí)際引進(jìn)祖代白羽肉雛雞154.16萬(wàn)套，受人感染H7N9流感影響，祖代場(chǎng)推遲或取消了部分祖代白羽肉雛雞的引種計(jì)劃，所以實(shí)際引種數(shù)量比計(jì)劃的180萬(wàn)套大幅減少約26萬(wàn)套。但引進(jìn)量仍創(chuàng)歷史新高，比2012年祖代白羽肉雛雞的引進(jìn)量增加了15.96萬(wàn)套，增幅為11.55%。
3、引種時(shí)間：從月度數(shù)據(jù)來(lái)看，除9月份外，其余月份均有引進(jìn)。其中，引進(jìn)數(shù)量最多的三個(gè)月分別是3月、6月、10月；引進(jìn)數(shù)量最少的兩個(gè)月分別是4月、7月。
二、父母代白羽肉種雞
監(jiān)測(cè)企業(yè)主要是大型龍頭企業(yè)。受H7N9流感影響，2013年，監(jiān)測(cè)企業(yè)放慢了擴(kuò)張速度，調(diào)整了擴(kuò)張計(jì)劃。父母代種雞存欄規(guī)模有所壓縮，監(jiān)測(cè)企業(yè)2013年平均存欄量為1008.30萬(wàn)套，同比下降5.29%。
根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)推算全國(guó)：全國(guó)父母代白羽肉種雞存欄量，根據(jù)山東、東北、山西、河南、江蘇、安徽等區(qū)域，在2012年（H7N9之前）與2013年（H7N9之后）父母代種雞存欄情況的變化幅度及總量規(guī)模推算，2013年，全國(guó)在產(chǎn)父母代存欄量約為4185萬(wàn)套。
人感染H7N9流感后不同區(qū)域的種雞企業(yè)父母代存欄變化的情況：
第一，東北地區(qū)父母代存欄大致壓縮了30%-40%，中小規(guī)模的父母代場(chǎng)空欄較多，沒(méi)有空欄的父母代場(chǎng)，提前淘汰40周齡以上大雞的情況比較普遍。
第二，山東地區(qū)也存在提前淘汰較大周齡種雞的情況。大型龍頭企業(yè)父母代存欄基本穩(wěn)定，中小規(guī)模父母代場(chǎng)空欄情況也較為普遍。
第三，華東地區(qū)是此次人感染H7N9流感的重災(zāi)區(qū)，一些企業(yè)壓縮產(chǎn)能力度較大，父母代減量較多。北京周邊地區(qū)，父母代種雞場(chǎng)空欄的比例也較多，預(yù)計(jì)約40%左右。
三、商品代白羽肉雞-出欄45億只
2013年，白羽肉雞養(yǎng)殖行情整體較差，年平均價(jià)格為8.60元/千克，比本就行情不佳的2012年又下降了3.82%。
從月度數(shù)據(jù)環(huán)比來(lái)看，全年價(jià)格走勢(shì)受人感染H7N9流感，季節(jié)性因素，以及民眾消費(fèi)意愿較差的綜合影響。
商品代白羽肉雞養(yǎng)殖及白羽雞肉產(chǎn)量：據(jù)協(xié)會(huì)推算，2013年全國(guó)商品代白羽肉雛雞理論銷(xiāo)售量約47.77億只，根據(jù)“國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”調(diào)研數(shù)據(jù)，2012年、2013年肉雞成活率分別為93.59%、94.33%；出欄體重2.33千克、2.32千克。據(jù)此推算，2013年全國(guó)商品代白羽肉雞出欄量可達(dá)45.06億只，按全凈膛率75%折算，雞肉產(chǎn)量約為780萬(wàn)噸。
四、消費(fèi)情況
2013年，受人感染H7N9流感影響，居民禽產(chǎn)品消費(fèi)意愿下降。以白羽肉雞為例，市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，至2013年第三季度末，雞肉終端市場(chǎng)總體恢復(fù)率僅為80%，12月下旬則進(jìn)一步低至約只有60%。
五、2013年白羽肉雞養(yǎng)殖形勢(shì)小結(jié)及2014年展望2013年白羽肉雞養(yǎng)殖形勢(shì)小結(jié)1、種雞存欄下降。祖代種雞存欄五年來(lái)首次出現(xiàn)下降，父母代總存欄量同比下降超過(guò)10%，中小規(guī)模的父母代場(chǎng)，尤其是東北地區(qū)中小規(guī)模的父母代場(chǎng)，大量退出行業(yè)。各主產(chǎn)區(qū)父母代場(chǎng)提前淘汰父母代種雞的現(xiàn)象非常普遍，一般在40-50周提前淘汰，保守估計(jì)，僅此一項(xiàng)導(dǎo)致的父母代種雞利用率降低了20%。龍頭企業(yè)方面，除華東地區(qū)以外的企業(yè)父母代種雞的量壓縮不大，但這部分企業(yè)首先是放慢了原定的擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃。
2、種雛雞、商品雛雞銷(xiāo)售困難，波動(dòng)劇烈，種雞場(chǎng)虧損嚴(yán)重。父母代雛雞銷(xiāo)售困難貫穿于2013全年，祖代場(chǎng)虧損十分嚴(yán)重，資金壓力巨大。
3、毛雞社會(huì)收購(gòu)價(jià)未及成本水平，商品肉雞虧損。
4、雞產(chǎn)品虧損，價(jià)格下降，庫(kù)存增加。消費(fèi)終端好轉(zhuǎn)的速度很慢，很多集團(tuán)客戶(hù)，包括學(xué)校、航空運(yùn)輸?shù)惹萑庀M(fèi)的意愿一直很差。
2014年白羽肉雞養(yǎng)殖形勢(shì)展望
1、預(yù)計(jì)2014年的祖代雛雞引種量將少于2013年引種規(guī)模，但由于2013年引種過(guò)多，將導(dǎo)致2014年父母代雛雞必然出現(xiàn)供大于求的局面，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上從危機(jī)中恢復(fù)元?dú)庑纬蓛r(jià)格阻力。
2、預(yù)計(jì)2014年祖代種雞，父母代種雞的存欄將處于歷史較高水平。 監(jiān)測(cè)企業(yè)父母代存欄將繼續(xù)延續(xù)前兩年的整體水平。
3、2014上半年，肉雞行情不被看好。主要原因在于，受H7N9影響，居民對(duì)禽肉消費(fèi)意愿的恢復(fù)需要一個(gè)過(guò)程。屠宰場(chǎng)消化積壓庫(kù)存也需要一段時(shí)間。另外，宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩，工業(yè)企業(yè)及一般服務(wù)業(yè)用工需求下降，尤其是農(nóng)民工流動(dòng)減少，豬價(jià)在2014年第一季度持續(xù)下跌等，也是需要考慮在內(nèi)的影響因素。
4、2014下半年，肉雞行情可回暖。預(yù)計(jì)下半年，豬價(jià)有可能進(jìn)入上漲周期，由于豬肉價(jià)格與肉雞行情關(guān)系比較密切，在豬價(jià)的帶動(dòng)下，肉雞行情有可能出現(xiàn)加速好轉(zhuǎn)。
