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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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福瑞珂中標成潤食品生豬屠宰加工項目
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2023年第12期
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研究解析醬鹵牛肉菜肴加工生產(chǎn)過程
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逸散機制
2023年第10期
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用裹涂提升產(chǎn)品價值,用設備打造美好
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2023年第9期
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平遙雞肉干的研發(fā)
2023年第7期
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優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團隊解析湖羊和灘羊品種間
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2023年第6期
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湖羊和灘羊品種間
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2023年第1期
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真空冷卻對醬排骨
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的影響
2021年第10期
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肉制品
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物質(zhì)分析及其在加工中變化的研究進展
2021年第10期
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低溫等離子體冷殺菌對鹽水鴨貨架期及
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2021年第8期
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肉干品種及肉干保藏技術研究進展
2020年第7期
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火腿
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研究
2018年第3期
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不同類型煙熏香精對西式培根
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2017年第1期
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西班牙西蘭科技各種純天然香料
2016年第8期
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二次熱殺菌對燒肉揮發(fā)性
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物質(zhì)的影響
2016年第8期
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供應西班牙西蘭科技各種純天然香料
2016年第7期
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供應西班牙西蘭科技各種純天然香料
2016年第6期
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水禽
風味
產(chǎn)品開發(fā)思路
2016年第5期
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GEA規(guī)?;彝N房
風味
美食產(chǎn)品生產(chǎn)線
2014年第4期
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風味
腸系列-奧爾良脆骨腸
2014年第5期
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風味
腸系列-紅燒雞丁
2014年第6期
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俄羅斯
風味
肉制品聯(lián)合加工廠項目
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