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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2022年第3期
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干腌
肉制品
低鹽加工技術(shù)及其減鹽機(jī)制研究進(jìn)展
2022年第3期
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新型滾揉技術(shù)在
肉制品
加工中應(yīng)用的研究進(jìn)展
2022年第2期
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干腌
肉制品
低鹽加工技術(shù)及其減鹽機(jī)制研究進(jìn)展
2022年第1期
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西部高端
肉制品
深加工項(xiàng)目簽約儀式在恩陽舉行
2021年第11期
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植物蛋白基
肉制品
的營養(yǎng)安全性分析
2021年第10期
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國內(nèi)外
肉制品
中食品添加劑硝酸鹽和亞硝酸鹽的標(biāo)準(zhǔn)管理探討
2021年第10期
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肉制品
風(fēng)味物質(zhì)分析及其在加工中變化的研究進(jìn)展
2021年第9期
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金字火腿建設(shè)年產(chǎn)5萬噸
肉制品
數(shù)字智能產(chǎn)業(yè)基地
2021年第8期
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超聲波技術(shù)在
肉制品
腌制加工中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第8期
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甘肅(武威)國際陸港進(jìn)出口
肉制品
深加工項(xiàng)目
2021年第7期
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肉制品
加工項(xiàng)目
2021年第7期
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柵欄技術(shù)與
肉制品
質(zhì)量控制
2021年第7期
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中式
肉制品
的圖強(qiáng)之路
2021年第7期
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中式
肉制品
裝備數(shù)字化發(fā)展趨勢(shì)
2021年第6期
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天水市冷鮮清真牛羊
肉制品
屠宰加工項(xiàng)目
2021年第6期
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可食性膜在肉及
肉制品
保質(zhì)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第5期
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肉類科技成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用
2021年第5期
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肉制品
加工中有害物減控技術(shù)研究進(jìn)展
2021年第4期
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高壓靜電場解凍技術(shù)在肉類及
肉制品
中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第3期
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包裝技術(shù)在
肉制品
保鮮中的研究進(jìn)展
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