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有誰知道魔芋粉在
肉制品
中的應(yīng)用情況?例如在火腿中怎么添加?如何制成肉糜加入制品?多謝!
2回答
2012-08-24 16:39
亞硝酸鈉對
肉制品
能起到保鮮的作用嗎
1回答
2012-08-24 16:39
真空包裝
肉制品
出廠前檢驗(yàn)合格,出廠后保質(zhì)期未到就發(fā)生霉變,為何?
1回答
2012-08-24 16:39
真空包裝
肉制品
在37°下恒溫培養(yǎng)7天,保質(zhì)期大概有多長時間?產(chǎn)品沒有經(jīng)過殺菌。
1回答
2012-06-14 17:55
怎么判斷真空包裝
肉制品
是否變質(zhì)?
1回答
2012-06-14 17:55
肉制品
如何消毒
1回答
2012-06-14 17:57
肉制品
如何質(zhì)量控制
1回答
2012-06-14 17:54
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