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真空包裝肉制品出廠前檢驗合格,出廠后保質(zhì)期未到就發(fā)生霉變,為何?

已解決 - 解決時間 2013-01-15 14:57
1976 次關(guān)注     提問者: 匿名  
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  1.真空包裝袋破裂,物料受到2次污染。
       2.包裝后物料殺菌不徹底。
       3.儲藏期試驗數(shù)據(jù)不準確!我是做微波殺菌的,做過很多袋裝食品殺菌工程。估計應(yīng)該是這樣的。僅供參考。
  回答者: roul8855   2013-01-10 10:52   
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說聲謝謝,感謝回答者的無私幫助


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