明年起,消費者購買產(chǎn)自順義區(qū)趙全營鎮(zhèn)北郎中村的豬肉時,可根據(jù)購買豬肉時商家提供小票上的條形碼,隨時檢查豬肉的“出身”,確保安全享受美食。
為讓消費者放心吃肉,北郎中屠宰場籌建的肉類流通追溯系統(tǒng)已初步建成。這個系統(tǒng)正式運行后,將實現(xiàn)電子化、信息化,取代之前人工在白條肉上蓋章的登記方式,將豬肉的檢驗過程實現(xiàn)全程電子追溯,能夠?qū)崟r查閱,并將責(zé)任到人,為消費者提供更加詳盡的信息。明年初,北郎中屠宰場的豬肉將全部實行這種可追溯的檢疫檢驗,每0.5公斤豬肉都有自己的條形碼,通過掃描購物小票上的追溯條碼,就能查到豬肉產(chǎn)地、上級批發(fā)商和下端零售商,一旦出現(xiàn)食品安全問題,可快速逐級排查。