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徐州:牛羊肉價格每公斤約漲4元

2013-02-01      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:昨日從市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場等處了解到,與去年12月初相比,牛羊肉銷售火爆,價格出現(xiàn)不同程度的上漲,每公斤漲了4元左右。
  昨日從市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場等處了解到,與去年12月初相比,牛羊肉銷售火爆,價格出現(xiàn)不同程度的上漲,每公斤漲了4元左右。
  昨日,在市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場肉食市場看到,兩輛貨車正將車上的羊肉卸下來,周邊圍滿了前來批發(fā)的小商販。
  “現(xiàn)在是羊肉銷售的高峰時期,每天都在和內(nèi)蒙古、遼寧、河北等地的廠家聯(lián)系,批發(fā)市場每天銷售羊肉1萬多公斤,和去年12月初相比,每天走貨量增加了2500多公斤。”該市場負(fù)責(zé)人介紹說,目前不僅羊肉貨源緊俏,價格還略有上漲。
  “隨著節(jié)日的到來,牛羊肉價格已悄然上漲,其中牛腱子肉每公斤56元,牛肋條每公斤52元,比上個月漲了4元, 帶骨羊肉目前批發(fā)每公斤50元左右,比前期漲4元。去骨羊肉的批發(fā)價格從上月初的52元/公斤左右漲到56元/公斤左右,牛肉的批發(fā)價格也從原來的52元/公斤左右漲到了56元/公斤左右。”一位購買牛肉的市民說。
  市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人分析說,牛羊肉價格的上漲原因主要是飼料成本上漲,特別是豆類、玉米等主要品種價格都在漲。另外,流通費(fèi)用高,也是牛羊肉價格上漲的原因之一。
  市區(qū)合群橋牌樓副食品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人說,市場已經(jīng)提前組織人員和羊肉批發(fā)大戶,前往外地定點(diǎn)屠宰場組織貨源,準(zhǔn)備近日加大供貨量。
 
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