1月6日，加拿大海產(chǎn)品批發(fā)商Tradex Foods報告稱，今年北美珍寶蟹供應(yīng)量可能會創(chuàng)下歷史新低。
2023年，美國阿拉斯加、華盛頓州、俄勒岡州和加利福尼亞州的珍寶蟹捕撈量創(chuàng)下新高，約1.08億磅，導(dǎo)致價格下跌，每磅在2美元到3美元之間。
到了2024年，初步數(shù)據(jù)顯示總捕撈量將在7500萬至8000萬磅之間，價格在3美元至4美元/磅之間。
新一輪產(chǎn)季中，鯨魚纏繞一直是珍寶蟹捕撈的問題，北部海區(qū)一些地區(qū)產(chǎn)肉率遍地，太平洋沿岸捕撈時間普遍推遲，只有俄勒岡州部分地區(qū)在圣誕節(jié)之前開捕。
據(jù)當(dāng)?shù)卣块T報告，暴風(fēng)雨天氣對捕撈造成了限制，產(chǎn)季進(jìn)度變緩，到目前為止只有420萬磅珍寶蟹捕撈上岸，平均碼頭價格為每磅5美元。
加州捕撈季也才剛剛開始，而華盛頓州產(chǎn)季至少要推遲至1月15日，阿拉斯加產(chǎn)季在5月份才開始。由于供應(yīng)緊張，珍寶蟹價格有望繼續(xù)上漲，去年供應(yīng)量目前還無法預(yù)估。
