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比利時發(fā)布豬肉出口監(jiān)管要求修訂文件

2024-09-14      來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:2024年9月10日,比利時食品監(jiān)管局發(fā)布豬肉出口監(jiān)管要求修訂文件,原文件發(fā)布于2011年,與之前相比,新修訂內(nèi)容主要有以下幾點。
   2024年9月10日,比利時食品監(jiān)管局發(fā)布豬肉出口監(jiān)管要求修訂文件,原文件發(fā)布于2011年,與之前相比,新修訂內(nèi)容主要有以下幾點:
 ?。?)強調(diào)批次管理和追溯系統(tǒng)。更加強調(diào)批次管理和追溯系統(tǒng)的重要性,要求在農(nóng)場、屠宰場、分割廠和冷庫等各個環(huán)節(jié)都要建立完善的追溯系統(tǒng),確保產(chǎn)品的可追溯性。文件詳細規(guī)定了如何使用BELTRACE和SANITEL/SANITRACE數(shù)據(jù)庫進行追溯,并要求屠宰場和分割廠等環(huán)節(jié)對肉類進行批次標(biāo)記,以便進行追溯;
 ?。?)明確出口要求。明確規(guī)定了出口豬肉產(chǎn)品要與其他豬肉產(chǎn)品在時間和/或空間上分開處理,并要求分割廠和冷庫等環(huán)節(jié)對符合“比利時出生和長大”的要求的肉類進行特殊標(biāo)記,以便進行追溯。文件要求在出口前,食品企業(yè)要確保產(chǎn)品符合“比利時出生和長大”的要求,并由官方獸醫(yī)進行驗證;
 ?。?)細化操作流程。對各個環(huán)節(jié)的操作流程進行了細化,例如要求農(nóng)場主在FCI文件上確認豬符合“比利時出生和長大”的要求,要求屠宰場對動物進行批次標(biāo)記,要求分割廠對肉類進行批次標(biāo)記等。要求各個環(huán)節(jié)都要建立記錄系統(tǒng),記錄產(chǎn)品的進出信息,以便進行追溯;
 ?。?)提升法規(guī)意識。對相關(guān)法規(guī)和指南進行了詳細的解讀,幫助食品企業(yè)更好地理解“比利時出生和長大”的要求,并確保其符合法規(guī)要求。
  更多詳情參見:https://favv-afsca.be/nl/china-varkensvlees
 
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