入冬以后，羊肉開始受到消費者追捧。嘉興秀洲區(qū)新塍鎮(zhèn)的羊肉更是久負盛名，是嘉興人公認的養(yǎng)生美食和饋贈親友的特色禮品。為了幫助新塍羊肉走出新塍，越來越多的經(jīng)營戶在工商部門的幫助指導下開始走上創(chuàng)牌之路，“羊品牌”正在“爬坡”。
　　嘉興市秀洲區(qū)新塍鎮(zhèn)洛東羊業(yè)專業(yè)合作社是2004年1月15日由5名社員發(fā)起成立。今年已經(jīng)是第8個年頭，是新塍鎮(zhèn)較早成立的一批農(nóng)民專業(yè)合作社之一。合作社負責人金文忠告訴筆者：“成立合作社的想法起先就是為了解決幾家人自己散養(yǎng)的羊銷路問題，多賺點錢。后來合作社越做越大，羊多了，在新塍也做得有點名氣了。工商所的人說，不如去注冊個商標。正兒八經(jīng)的把自己的名頭打出去。”2009年11月，該合作社申請的“新塍”商標被國家商標總局正式批準下來，一直沿用至今，成為新塍羊肉的一大招牌。
　　新塍 “羊品牌”起源于養(yǎng)羊，發(fā)揚于羊肉。新塍鎮(zhèn)的楊阿六蒸缸羊肉店算得上是一家老店，已經(jīng)經(jīng)營了超過20年歷史，頗有些傳奇色彩。每到周末，總會有許多嘉興市區(qū)里的市民驅車幾十公里來新塍鎮(zhèn)上吃這一口羊肉。店老板楊阿六本說：“我就這么一爿店，雇了兩個幫工，每天賣幾頭羊，我開始是覺得沒必要申請商標的。后來工商所的人反復來跟我講，注冊商標也是對自己名號的保護什么。我想也是的，做了幾十年的字號，就像自己臉面，能注下來也不用擔心別人假冒。”2010年3月，楊阿六用自己的名字注冊的商標也被批準下來了。
　　今年4月份以來，全國各地羊肉價格持續(xù)上漲，目前全國均價在每公斤50元左右，比去年同期上漲了兩成。今年一頭山羊的效益在150元到200元，一頭湖羊的效益為250元到300元，這下社員們要更高興了。