按照省局《吉林省畜禽屠宰企業(yè)規(guī)范化建設(shè)質(zhì)量提升年活動(dòng)實(shí)施方案》要求,省屠宰辦于12月份,對(duì)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目(國(guó)家級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè))創(chuàng)建、生豬屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理、牛羊禽標(biāo)準(zhǔn)化示范廠創(chuàng)建工作進(jìn)行了全面審核驗(yàn)收,圓滿完成了質(zhì)量提升年活動(dòng)既定工作目標(biāo)。
自7月份活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),全省各市、縣畜牧主管部門(mén)按照省局《方案》要求,積極推進(jìn)、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)。先后完成了國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范廠創(chuàng)建推薦、生豬屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理初評(píng)及擬申報(bào)四星、五星企業(yè)推薦、牛羊禽省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范廠創(chuàng)建推薦等工作。12月份,省辦根據(jù)各市、縣申報(bào)情況,抽調(diào)行業(yè)專(zhuān)家組成驗(yàn)收小組,開(kāi)展審核驗(yàn)收工作。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)打分、綜合評(píng)定方式,完成了2家國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范廠創(chuàng)建驗(yàn)收工作,并通過(guò)省局上報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部;對(duì)申報(bào)的160家生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行了分級(jí)評(píng)定,其中:五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)7家(含整改通過(guò))、四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)6家(含整改通過(guò))、三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)47家、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)62家、一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)38家;確定了牛、禽各1家屠宰企業(yè)為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范廠。
通過(guò)今年質(zhì)量提升年活動(dòng)的開(kāi)展,全省畜禽屠宰企業(yè)操作規(guī)程進(jìn)一步規(guī)范、行業(yè)整體水平顯著提升,企業(yè)主體責(zé)任、安全意識(shí)進(jìn)一步夯實(shí)。特別是在推進(jìn)我省生豬屠宰企業(yè)分級(jí)管理工作中,在完成分級(jí)評(píng)定的同時(shí),有效推動(dòng)了生豬屠宰企業(yè)整改提升,為我省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、畜禽屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變等政策落地,奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2022年,省屠宰辦將在今年開(kāi)展的質(zhì)量提升年活動(dòng)基礎(chǔ)上,堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,以落實(shí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》為契機(jī),以提高屠宰標(biāo)準(zhǔn)化水平、提升肉品質(zhì)量安全保障能力為目標(biāo),進(jìn)一步做好國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范廠創(chuàng)建工作,有序開(kāi)展生豬屠宰企業(yè)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理,制定出臺(tái)我省肉牛、肉雞屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、畜禽屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),全力保障出廠肉品質(zhì)量安全,以優(yōu)異的成績(jī)迎接黨的二十大勝利召開(kāi)。