哥斯達黎加政府于2013年同中國就豬肉雙邊貿易開啟談判，歷經(jīng)7年努力，首批哥斯達黎加豬肉最終于近日運抵中國。
西班牙網(wǎng)站“eldiario.es”報道，哥斯達黎加農業(yè)和畜牧業(yè)部4月27日表示，首批對華出口的24噸豬肉于2月14日從太平洋沿岸省份蓬塔雷納斯（Puntarenas）的卡爾德拉港（Puerto Caldera）出發(fā)，4月25日抵達廣東省深圳市。
哥斯達黎加肉豬養(yǎng)殖者協(xié)會稱，目前，在對華出口鏈條中，共有7處養(yǎng)殖場，2間豬肉加工廠和1家出口商得到中方授權。首次發(fā)貨至今，哥斯達黎加對已向中國發(fā)送了約20批豬肉，也就是說，還有480噸豬肉處于運輸中。
按兩國間簽署的雙邊貿易協(xié)議，哥斯達黎加必須對出口畜牧業(yè)產(chǎn)品采取符合中方要求的衛(wèi)生檢疫和生物安全措施，保證對華出口的冷凍肉類不含任何污染物或病原體。哥斯達黎加國家動物衛(wèi)生服務局是由中方指定的衛(wèi)生檢疫單位。
繼墨西哥、智利、巴西和阿根廷之后，哥斯達黎加是第5個向中國出口豬肉的拉丁美洲國家，同時也是首個打通豬肉對華出口渠道的中美洲國家。目前，哥斯達黎加對華出口的豬肉種類有：豬排、排骨、豬肩肉、肥膘、豬皮、豬蹄、豬鼻、豬耳等。此外，哥斯達黎加還獲準向中國出售牛肉、乳制品，以及金槍魚、海蝦等漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品。
哥斯達黎加與中國之間的豬肉貿易流程始于2013年，當年兩國就動物產(chǎn)品的衛(wèi)生檢疫要求簽署了協(xié)議。2016年，中國政府對可能參與對華出口的哥斯達黎加豬肉生產(chǎn)單位進行了審查。2019年12月，中國海關總署食品進出口安全局正式批準進口哥斯達黎加豬肉。
