近日，哥斯達(dá)黎加國家動(dòng)物衛(wèi)生局（SENASA）、農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部（MAG）、外貿(mào)部（Comex），以及外貿(mào)促進(jìn)委員會（PROCOMER）共同就對華出口豬肉與中方開啟了首輪談判。
哥斯達(dá)黎加網(wǎng)站“ElPaís.cr”8月12日報(bào)道，哥斯達(dá)黎加近日在對華出口豬肉方面取得了新進(jìn)展，有關(guān)部門在與中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（AQSIQ）的談判中具體了解了中國市場對于國外豬肉產(chǎn)品的準(zhǔn)入要求。
2013年，哥斯達(dá)黎加與中國簽署了有關(guān)豬肉產(chǎn)品貿(mào)易的動(dòng)物檢疫及衛(wèi)生要求議定書。2016年，中國政府派遣代表團(tuán)對哥斯達(dá)黎加的一處出口豬肉加工廠進(jìn)行了考察。
近年來，哥斯達(dá)黎加國家動(dòng)物衛(wèi)生局不斷在開拓出口市場方面做出努力，幫助國內(nèi)有興趣出口豬肉的企業(yè)在中國政府方面進(jìn)行資質(zhì)注冊。
截至目前，哥斯達(dá)黎加在對華出口豬肉方面取得的進(jìn)展之一是用于冷凍牛肉、豬肉及副產(chǎn)品出口的統(tǒng)一衛(wèi)生檢疫證書樣本獲得了中方批準(zhǔn)，該證書將簡化上述產(chǎn)品在中國的清關(guān)過程。
中國政府已經(jīng)將保證在中國海關(guān)總署（GAC）進(jìn)出口食品安全局注冊的哥斯達(dá)黎加豬肉出口企業(yè)履行動(dòng)物檢疫議定書和中國衛(wèi)生法規(guī)的職能交給了哥斯達(dá)黎加國家動(dòng)物衛(wèi)生局。如有需要，中方會對哥斯達(dá)黎加國家動(dòng)物衛(wèi)生局登記的豬肉工廠進(jìn)行現(xiàn)場檢查，以驗(yàn)證是否符合要求。
目前，哥斯達(dá)黎加已經(jīng)在中國食品安全部門完成了牛肉、乳制品出口企業(yè)，以及金槍魚、蝦等海產(chǎn)品出口企業(yè)的注冊。2019年1月到5月，哥斯達(dá)黎加出口到中國市場的牛肉已超過4000噸。
