為規(guī)范活禽交易行為,加強活禽宰殺管理,預(yù)防和控制禽流感等疾病發(fā)生和傳播,龍文區(qū)人民政府下發(fā)通告,3月15日起,實行活禽集中屠宰、集中檢疫、白條禽上市。
通告所稱活禽是指雞、鴨、鵝、鴿子等家禽。其它依法可食用禽類參照本通知所稱活禽執(zhí)行。通告稱,實行禽類集中屠宰、集中檢疫、白條禽上市范圍:龍文區(qū)北環(huán)路以南、東環(huán)路以西所有農(nóng)貿(mào)市場的攤位、商鋪及景山街道朝陽農(nóng)貿(mào)市場的攤位、商鋪。不得設(shè)置活禽交易市場從事活禽交易活動,對活禽實行集中屠宰、集中檢疫、白條上市、分散經(jīng)營,活禽集中屠宰由有能力、有資質(zhì)的企業(yè)承擔(dān)。
通告指出,活禽經(jīng)集中屠宰加工后,通過檢疫、檢驗、包裝、預(yù)冷、運輸?shù)攘鞒蹋M入市場銷售。未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的白條禽等禽類產(chǎn)品嚴(yán)禁進入市場銷售。農(nóng)貿(mào)市場開辦者應(yīng)當(dāng)建立健全場內(nèi)白條禽和禽肉產(chǎn)品經(jīng)營者檔案,落實查驗把關(guān)責(zé)任。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立進貨查驗記錄制度,采購、銷售經(jīng)檢疫檢驗合格的白條禽等禽類產(chǎn)品,查驗并留存相關(guān)證明材料。
此外,通告提醒廣大市民要提高禽類產(chǎn)品消費安全意識和公共衛(wèi)生安全意識,購買具有集中屠宰、檢疫和出廠合格標(biāo)志的安全禽肉產(chǎn)品,養(yǎng)成良好消費習(xí)慣。如有發(fā)現(xiàn)在我區(qū)違法違規(guī)進行活禽交易、宰殺的,請積極投訴舉報。投訴舉報電話:12315(龍文區(qū)市場監(jiān)管局)、12319(龍文區(qū)城市管理局)、2128784(龍文區(qū)商務(wù)局)、2106836