12月11日，山西國調(diào)信息網(wǎng)公布山西省畜牧業(yè)發(fā)展成就報告。自十八大以來，山西各級政府把畜牧業(yè)作為振興當?shù)亟?jīng)濟的非煤產(chǎn)業(yè)之一，2016年山西畜牧業(yè)產(chǎn)值達到376.2億元，比2012年增長了20.6%，年均遞增5.9%。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重保持在23%以上，總體呈增長態(tài)勢，畜牧業(yè)成為我省農(nóng)村經(jīng)濟除農(nóng)業(yè)以外的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
區(qū)域優(yōu)勢
統(tǒng)計顯示，自2012年以來，山西各地以轉方式、調(diào)結構為主線，積極推進實施振興畜牧業(yè)計劃，以農(nóng)業(yè)供給側結構性改革為契機，按照“增豬、穩(wěn)雞、發(fā)展牛羊驢等草食畜”的思路，大力發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)，逐漸形成了雁門關區(qū)牛羊草食畜、晉東南生豬、晉中南家禽三大產(chǎn)業(yè)板塊，培育出恒天然應縣牧場有限公司、金沙灘羔羊肉業(yè)公司、山西大象農(nóng)牧集團有限公司、晉宏天兆農(nóng)牧有限公司等優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)，吸引了雙匯、雨潤、伊利、蒙牛等國內(nèi)畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)投資建廠。
在雁門關生態(tài)畜牧經(jīng)濟區(qū)建設中，全省重點發(fā)展牛羊等草食畜，實現(xiàn)以草定畜、草畜循環(huán)、草畜配套，做到生態(tài)、經(jīng)濟與畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，打造提升乳制品、肥羔羊龍頭企業(yè)，與草牧業(yè)發(fā)展形成良性互促。
特別是2015年以來，山西在朔州市、大同市等地的10個縣（區(qū)）開展了糧改飼試點，朔州市成為全國唯一一個整市推進草牧業(yè)試點城市，在玉米主產(chǎn)區(qū)發(fā)展全株青貯玉米，推進草食畜配套，飼料糧就地轉化，讓“糧變?nèi)?rdquo;“草變?nèi)?rdquo;，有效減少雁門關生態(tài)畜牧經(jīng)濟區(qū)草食家畜飼草料供需缺口，提高飼草料營養(yǎng)物質(zhì)總量，形成糧草兼顧、農(nóng)牧結合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結構。目前雁門關地區(qū)已逐漸成為了輻射帶動強、養(yǎng)殖規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)、商品量集中度高、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯、農(nóng)民增收快的畜牧業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。
資源利用
據(jù)了解，在畜禽養(yǎng)殖糞污處理方面，各級政府大力開展“一控兩減三基本”集中治理，解決農(nóng)業(yè)面源污染問題，畜禽糞污處理和資源化利用取得新進展。在參與畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化專題調(diào)查的49家規(guī)模養(yǎng)殖場中，87.8%的養(yǎng)殖場將糞肥就近就地還田消納，12.2%的養(yǎng)殖場經(jīng)過加工有機肥再出售給種植戶使用，逐步形成了“以養(yǎng)殖場為單元的生態(tài)小循環(huán)、以養(yǎng)殖鄉(xiāng)村為單元的生態(tài)中循環(huán)和以縣域為單元的生態(tài)大循環(huán)”發(fā)展模式，推進了現(xiàn)代綠色畜牧業(yè)發(fā)展。
與此同時，各地采取多種舉措，積極有效開展病死畜禽無害化治理工作，制定規(guī)范的無害化處理流程，積極培育第三方治理企業(yè)和社會化服務組織，調(diào)動全社會力量參與糞污處理及資源化的積極性，構建了畜禽糞污收集、存儲、運輸、處理和綜合利用的全產(chǎn)業(yè)鏈條，構建了畜禽業(yè)綠色發(fā)展新格局。
