近日，在南非總統(tǒng)祖馬親自見(jiàn)證下，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)李元平與南非農(nóng)林漁業(yè)部部長(zhǎng)佐夸納正式簽署了《南非冷凍牛肉輸華議定書(shū)》和《中南出入境動(dòng)物檢疫合作諒解備忘錄》，為南非牛肉有條件對(duì)華出口奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。中南兩國(guó)完成相關(guān)準(zhǔn)入安排后，南非將成為非洲第一個(gè)實(shí)現(xiàn)對(duì)華牛肉出口貿(mào)易的國(guó)家，也將成為中國(guó)第12個(gè)牛肉進(jìn)口準(zhǔn)入國(guó)家。
中國(guó)是世界第三大牛肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，其消費(fèi)量?jī)H次于豬肉。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平提高和消費(fèi)觀念改變，中國(guó)進(jìn)口牛肉數(shù)量逐漸增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年廈門(mén)口岸共進(jìn)口牛肉239批、5523.39噸、2908.97萬(wàn)美元。進(jìn)口國(guó)包括澳大利亞、烏拉圭、巴西、新西蘭、阿根廷。其中，巴西牛肉進(jìn)口量位居進(jìn)口國(guó)第一位，共進(jìn)口2967.53噸，貨值達(dá)1646.20萬(wàn)美元，占進(jìn)口總量的53.73%和56.59%。澳大利亞和烏拉圭的進(jìn)口量分別位于第二位和第三位。
據(jù)悉，目前中國(guó)人均牛肉消費(fèi)量為6公斤左右，仍遠(yuǎn)低于世界平均水平，加上進(jìn)口牛肉明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，牛肉進(jìn)口大有增長(zhǎng)潛力。同時(shí)，隨著2016年9月底國(guó)家質(zhì)檢總局解除對(duì)美國(guó)、加拿大牛肉的禁令，及新牛肉輸華協(xié)定書(shū)的簽署，預(yù)計(jì)越來(lái)越多的優(yōu)質(zhì)牛肉將會(huì)進(jìn)入中國(guó)。
在此，漳州檢驗(yàn)檢疫局提醒廣大消費(fèi)者：選購(gòu)牛肉時(shí)不僅要注意肉質(zhì)新鮮程度，還應(yīng)注意查看進(jìn)口肉類(lèi)是否為正規(guī)進(jìn)口肉。按照有關(guān)規(guī)定要求：進(jìn)口肉類(lèi)必須來(lái)自獲得中國(guó)準(zhǔn)入的國(guó)家且必須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格后方可上市銷(xiāo)售。特別要注意的是，市場(chǎng)上所謂的日本牛肉和德國(guó)牛肉都尚未獲得我國(guó)準(zhǔn)入，消費(fèi)者在選購(gòu)和消費(fèi)時(shí)千萬(wàn)要謹(jǐn)慎。未經(jīng)準(zhǔn)入或檢驗(yàn)檢疫合格的牛肉存在傳播瘋牛病的風(fēng)險(xiǎn)。
