2016年12月19日，北湖區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局開展了畜禽屠宰肉品質(zhì)量安全、生產(chǎn)安全自評活動。分管副局長和屠管辦主任對2016年的安全工作進行了總結(jié)回顧，相關(guān)股室工作人員認真聽取并做好相應(yīng)記錄工作。一是進一步加強產(chǎn)地和屠宰環(huán)節(jié)的檢驗檢疫工作，嚴格市場準入。2016年我區(qū)定點屠宰企業(yè)生豬屠宰出場合格率達到100%，對病害豬及不可食用的生豬產(chǎn)品全部進行無害化處理；二是建立和完善了肉品安全長效機制。我辦與宏源、萬華、華農(nóng)屠宰場在年初簽訂了《2016年生豬屠宰質(zhì)量安全承諾書》，同時建立了肉品質(zhì)量安全舉報投訴獎勵制度，公布了舉報電話，擬對提供有價值線索的舉報人進行獎勵；三是抓好各項肉品質(zhì)量安全的宣傳工作，共發(fā)放宣傳資料2000余份，組織法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)2次；四是進一步規(guī)范了檢疫電子出證工作。共培訓(xùn)電子出證業(yè)務(wù)人員60人。截至目前屠宰場共電子出證1萬余份，鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道站所已全部實行動物檢疫(A)電子出證。

　　會上，分管副局長對來年畜禽屠宰監(jiān)管做了初步部署，要求相關(guān)業(yè)務(wù)股室加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高技能水平，為保障全區(qū)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全爭做貢獻。