昨日，從樂山市農(nóng)業(yè)局獲悉，從6月起至明年4月，樂山市在全市范圍內(nèi)開展為期11個月的“掃雷行動”，切實解決生豬屠宰領(lǐng)域存在的突出問題，進一步加強生豬屠宰監(jiān)管，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　生豬屠宰監(jiān)管是畜產(chǎn)品安全的重要防線，關(guān)乎百姓是否能吃到放心肉。“掃雷行動”細劃為7個階段，分別為屠宰廠點集中整治、代宰行為集中整治、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理集中整治、屠宰環(huán)節(jié)非法添加行為集中整治以及全面總結(jié)提升公布一批典型案例等環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生豬違法屠宰。

　　此次“掃雷行動”要求各縣(市、區(qū))遵照“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”要求，嚴(yán)查小型屠宰場(點)所在地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道周邊、私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中地等“五類”重點風(fēng)險區(qū)域，要盯緊小型屠宰點、“代宰”屠宰廠(場)和屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理“三大”重點監(jiān)管目標(biāo)。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、屠宰病死豬、注水豬和注入其它違禁物質(zhì)等“四類”重點違法行為，嚴(yán)防出現(xiàn)區(qū)域性、系統(tǒng)性生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險，有效保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　為加大打擊力度，各縣(市、區(qū))將公開舉報電話，建立舉報獎勵制度，加強案件線索的收集摸排。同時，以打促產(chǎn)，力爭在屠宰企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化上取得較大突破，提升全市屠宰水平。