金鑼的一套無庫(kù)存的定單式生產(chǎn)-儲(chǔ)運(yùn)-銷售的“無縫接軌”質(zhì)量管理鏈，推動(dòng)了肉類生產(chǎn)、加工、銷售諸環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合。冷藏物流、冷鏈管理的科學(xué)運(yùn)營(yíng)體系，高標(biāo)準(zhǔn)地把握儲(chǔ)運(yùn)銷售環(huán)節(jié)中的每個(gè)細(xì)節(jié)，保證消費(fèi)者可以吃到更高品質(zhì)、更新鮮的金鑼火腿腸安全食品。
　　金鑼加強(qiáng)企業(yè)措施開辟“高制品市場(chǎng)”，金鑼加強(qiáng)科研建設(shè)護(hù)航食品安全，這不僅開啟了金鑼火腿腸食品進(jìn)軍南太平洋地區(qū)的序幕，更加堅(jiān)定了金鑼火腿腸國(guó)際化的步伐，為金鑼火腿腸實(shí)現(xiàn)進(jìn)入世界500強(qiáng)的目標(biāo)夯實(shí)了基礎(chǔ)，金鑼肉制品國(guó)內(nèi)領(lǐng)航企業(yè)當(dāng)自強(qiáng)，也是我國(guó)民營(yíng)食品工業(yè)得到世界認(rèn)可、與國(guó)際接軌的重要標(biāo)志。
　　金鑼作為肉制品企業(yè)的領(lǐng)航者，不僅在食品上要求嚴(yán)格有安全健康食品，在企業(yè)中也在不斷的創(chuàng)新提高，帶動(dòng)我國(guó)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展擴(kuò)大。在“關(guān)愛”理念的引導(dǎo)下，金鑼通過提高薪資水平、改善勞動(dòng)環(huán)境、提升食宿條件、加大安全設(shè)施投資等多項(xiàng)措施，傳達(dá)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及前景展望。通過在腸身內(nèi)創(chuàng)新性地配備豐富肉粒，火腿腸不僅在口感上更有“嚼勁”，味道也更清爽宜人——可以說，“肉粒多”的橫空出世打破了當(dāng)時(shí)人們對(duì)火腿腸品質(zhì)差、口感不好的固有印象。是什么成就了如此美味呢?金鑼集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，新鮮安全的原料是主要原因。原來，“肉粒多”的原料全部來自限定自有農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)的冷鮮肉，由于全程在低溫下進(jìn)行生產(chǎn)，這種肉汁液飽滿、口感軟嫩、營(yíng)養(yǎng)更豐富。
　　金鑼集團(tuán)企業(yè)天生就有著愛拼敢贏的性情，每一次嘗試和創(chuàng)新都將催生新的生命和力量。實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品的全程安全控制，最保障了向消費(fèi)者提供最放心的安全肉制品，這是金鑼火腿腸的首要任務(wù)。金鑼無論是安全放心的鮮肉品質(zhì)，還是精益求精的工藝改進(jìn)，其都源于該企業(yè)“新鮮營(yíng)養(yǎng)，健康生活”的核心理念。以肉類深加工為核心，發(fā)展上下游產(chǎn)業(yè)，建立業(yè)界最長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈……
　　金鑼加強(qiáng)企業(yè)措施開辟“高制品市場(chǎng)”，金鑼采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；B(yǎng)殖等措施把好產(chǎn)品生產(chǎn)的第一道關(guān)口;綜合運(yùn)用質(zhì)檢員制度等重重安檢手段實(shí)現(xiàn)嚴(yán)密的全程管理檢驗(yàn)體系;依靠專營(yíng)專賣等實(shí)現(xiàn)從源頭到市場(chǎng)的終極保障，構(gòu)建起業(yè)內(nèi)最嚴(yán)格的品控體系，領(lǐng)銜肉制品行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。