冬季是肉品消費旺季，畜產(chǎn)品安全事關(guān)社會穩(wěn)定和人民群眾身體健康，病毒肉品一旦進(jìn)入市場，將嚴(yán)重危害廣大市民身體健康。為確保該縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，使廣大城鄉(xiāng)居民吃上真正的放心肉品，1月3日，慶元縣生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室走訪了生豬調(diào)運(yùn)戶，把好屠宰檢疫檢驗安全關(guān)，從源頭上確保該縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
據(jù)悉，工作人員先后走訪了該縣6戶重點生豬調(diào)運(yùn)戶，要求各調(diào)運(yùn)戶要把好待宰生豬源頭關(guān)，強(qiáng)化責(zé)任，堅決拒絕病毒豬，一如既往為廣大市民提供健康優(yōu)質(zhì)的待宰生豬，并積極配合生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室屠宰檢疫人員做好屠宰檢疫檢驗工作。
該縣生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室也表示，將繼續(xù)按照屠宰檢疫操作程序，嚴(yán)把生豬“入場檢查、準(zhǔn)宰、同步檢疫、宰后處理”四關(guān)，對每批入場生豬進(jìn)行“瘦肉精”抽檢，對沒有檢疫證明或證物不符的拒絕入場；對入場檢查、待宰巡查檢出的病死豬、染疫豬及宰后檢疫檢出的病害豬肉、豬產(chǎn)品，嚴(yán)格按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》，由駐場檢疫人員全程監(jiān)督屠宰企業(yè)進(jìn)行無害化銷毀處理，嚴(yán)防病毒肉品從生豬定點屠宰場流入市場，讓全縣人民吃上放心肉品，有效保障“舌尖上的安全”。
