為保障全縣羊肉及其制品食品安全質(zhì)量，加強(qiáng)羊肉及其制品監(jiān)管，近日，東阿縣食藥監(jiān)局根據(jù)山東省《關(guān)于規(guī)范羊肉及其制品屠宰和生產(chǎn)經(jīng)營行為的通告》的相關(guān)要求，在全縣范圍內(nèi)開展了羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項(xiàng)行動(dòng)。
為確保此次行動(dòng)落到實(shí)處，東阿縣食藥監(jiān)局根據(jù)全縣實(shí)際情況，制訂了專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，成立了專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。要求各基層食藥所摸清轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)制售羊肉及其制品的商家底數(shù)，對(duì)羊肉及其制品經(jīng)營業(yè)戶登記造冊(cè)，將其全部納入監(jiān)管范圍。同時(shí)，通過與各類媒體對(duì)接，對(duì)“規(guī)范整治打擊”進(jìn)行廣泛宣傳，使專項(xiàng)行動(dòng)做到家喻戶曉。
據(jù)悉，此次專項(xiàng)行動(dòng)為期3個(gè)月，自2015年12月1日起至2016年2月底。屆時(shí)，縣食藥監(jiān)局將從生產(chǎn)、流通、餐飲、舉報(bào)4個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真組織開展監(jiān)督檢查，確保對(duì)檢查中出現(xiàn)的違法犯罪行為實(shí)行精準(zhǔn)式打擊，嚴(yán)防“假羊肉”流向餐桌，確保消費(fèi)者吃上放心羊肉。
