為切實(shí)加強(qiáng)全縣生豬屠宰管理工作，保障人民群眾食肉安全，縣畜牧 水產(chǎn) 局自2015年12月1日起，在全縣開(kāi)展了為期一個(gè)月的“實(shí)施放心肉工程，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為，整頓豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序”集中整治行動(dòng)。
一是先疏后堵，夯實(shí)專項(xiàng)整治基礎(chǔ)。完善農(nóng)村豬肉配送體系，與全縣生豬規(guī)模定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行多次研究協(xié)商，在各鎮(zhèn)辦設(shè)立13處“放心肉”直供店，保障專項(xiàng)整治后的農(nóng)村豬肉市場(chǎng)供給。制定下發(fā)了《關(guān)于實(shí)施“放心肉”工程，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為整頓豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的整治方案》，印發(fā)了縣畜牧水產(chǎn)局、食藥、綜合執(zhí)法三部門《集中整治通告》，在全縣集中開(kāi)展了整治行動(dòng)。
二是廣泛宣傳，營(yíng)造濃厚輿論氛圍。一方面通過(guò)電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體全文播發(fā)和刊發(fā)《整治通告》，營(yíng)造整治聲勢(shì)；另一方面統(tǒng)一印制了明白紙，進(jìn)村入戶、到集臨攤，廣泛進(jìn)行張貼和發(fā)放，進(jìn)行宣傳和告知、勸誡，讓其自行退出市場(chǎng)，累計(jì)張貼、發(fā)放《通告》等明白紙5000余張，形成了強(qiáng)有力的震懾。
三是源頭為先，深入開(kāi)展整治行動(dòng)。在整治行動(dòng)中，堅(jiān)持源頭為先，以集市為主，通過(guò)落實(shí)索證索票以及禁止未進(jìn)行定點(diǎn)屠宰以及無(wú)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明的豬肉產(chǎn)品上市銷售，使私屠濫宰的生豬產(chǎn)品沒(méi)有市場(chǎng)。開(kāi)展源頭整治，通過(guò)掌握私屠濫宰豬肉產(chǎn)品的來(lái)源渠道，為開(kāi)展突擊執(zhí)法檢查以及下步重點(diǎn)監(jiān)管和稽查提供了案源線索。
四是配合聯(lián)動(dòng)，形成專項(xiàng)整治合力?？h畜牧水產(chǎn)局、食藥、綜合執(zhí)法三部門建立了專項(xiàng)整治工作聯(lián)席會(huì)議制度，研究、部署和推動(dòng)聯(lián)合整治工作。同時(shí)，從三部門中抽調(diào)專門6名人員，獨(dú)立辦公，組成專門的專項(xiàng)整治聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，開(kāi)展為期一個(gè)月的專項(xiàng)稽查，各鎮(zhèn)辦綜合執(zhí)法中隊(duì)均安排4名執(zhí)法人員，配合開(kāi)展執(zhí)法查處工作。
