2016年中國市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口豬肉需求量預(yù)計(jì)將上漲，澳大利亞豬肉產(chǎn)業(yè)希望盡快達(dá)成貿(mào)易協(xié)議和出口安排，將本地高質(zhì)量豬肉盡快送上中國餐桌。
ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，美國農(nóng)業(yè)部海外服務(wù)局（USDA Foreign Agriculture Service）報(bào)告預(yù)計(jì)，2016年中國豬肉進(jìn)口量將上漲4%，達(dá)到83萬噸。
市場(chǎng)準(zhǔn)入與市場(chǎng)定位
目前澳洲對(duì)華豬肉出口業(yè)務(wù)仍受限制。澳洲豬肉行業(yè)領(lǐng)先組織Australian Pork Limited（APL）表示希望中澳雙方盡快達(dá)成出口協(xié)議，澳高品質(zhì)豬肉才有望出現(xiàn)在中國消費(fèi)者的餐桌之上。
APL市場(chǎng)營銷主管彼得·海頓（Peter Haydon）表示，我們正與農(nóng)業(yè)部共同努力，以期盡快簽署對(duì)華豬肉貿(mào)易協(xié)議，“然而這相對(duì)比較耗時(shí)”。例如，中墨豬肉出口協(xié)議的達(dá)成曾花費(fèi)墨西哥政府近4年時(shí)間。
中國市場(chǎng)潛力較大，吸引歐洲生產(chǎn)商爭(zhēng)相涌入。海頓先生指出，市場(chǎng)準(zhǔn)入條件的缺失意味著，澳生產(chǎn)商將錯(cuò)失分得中國豬肉進(jìn)口市場(chǎng)“大蛋糕”的良機(jī)。
對(duì)澳洲而言，明確市場(chǎng)定位至關(guān)重要。海頓先生表示，澳國內(nèi)豬肉市場(chǎng)整體供需相對(duì)平衡，“我們一整年的豬肉產(chǎn)量卻足夠維持中國消費(fèi)者兩天半的食用量”。他指出，澳洲生產(chǎn)商應(yīng)將中國市場(chǎng)開拓目標(biāo)定位于高端市場(chǎng)。
中國國內(nèi)供應(yīng)緊縮 消費(fèi)量上漲
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部報(bào)告，2016年中國豬肉消費(fèi)量將有所上漲，預(yù)計(jì)將達(dá)5,700萬噸。中國經(jīng)濟(jì)增長放緩、政府推進(jìn)反腐過程中公務(wù)宴請(qǐng)活動(dòng)減少導(dǎo)致國內(nèi)豬肉需求量降低，然而隨著人口持續(xù)增多、城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快，且對(duì)于許多中國消費(fèi)者而言，豬肉仍將繼續(xù)成為其獲取蛋白質(zhì)的主要食物，中國整體豬肉消費(fèi)量將保持增長。
美國農(nóng)業(yè)部報(bào)告揭示，借助此前與中國簽署的貿(mào)易協(xié)約，歐洲國家仍將是中國進(jìn)口豬肉的主要供應(yīng)方。許多歐洲國家已相繼獲得對(duì)華豬肉出口許可。
據(jù)悉，中國市場(chǎng)嚴(yán)格禁止進(jìn)口含有萊克多巴胺的豬肉，成為美國豬肉被全面禁止的根本原因。萊克多巴胺是一類可加快畜禽生長速度、提高瘦肉率的人工合成有機(jī)物，人體食用殘留有萊克多巴胺的組織后可能會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。
盡管在澳洲豬肉供應(yīng)鏈中，飼料添加劑得到廣泛應(yīng)用，但海頓先生表示，如果中澳雙邊豬肉貿(mào)易成功開展，澳洲對(duì)華出口的豬肉將不會(huì)含有萊克多巴胺。
