近日,九江市農業(yè)局畜禽定點屠宰管理辦公室對部分縣區(qū)定點屠宰管理及生豬屠宰專項整治行動開展情況進行了督查。
在修水縣杭口鎮(zhèn)擬建的生豬定點屠宰點現場,督查組要求新建場(點)一定要科學合理規(guī)劃,必須要通過環(huán)保評估和安全生產評估達標,要符合動物防疫條件要求,建設好病害豬無害化處理設施和污水治理裝置,確保不對周邊環(huán)境造成污染,污水合格達標排放。檢查組一行對修水縣畜牧水產局聯合公安等相關職能部門打擊私屠濫宰給予充分的肯定,認為好的經驗做法值得借鑒推廣。
11日凌晨三點,查看了武寧縣生豬定點屠宰場正在進行生豬屠宰操作的車間、剔除三腺及電子檢疫出證打印情況,檢查了檢疫臺賬,并與場負責人進行了座談,提出了明確要求,一是要嚴格落實屠宰場主體生產責任,做到誰開辦誰負責,并按規(guī)定進行“瘦肉精”檢測,檢疫部門加強監(jiān)督抽查,既要管質量,又要管安全。二是農牧部門嚴把生豬檢疫關,仔細查驗檢疫票證和生豬耳標佩戴情況,做到票物齊全相符,嚴格執(zhí)行宰前靜養(yǎng)觀察制度。三是加強同步檢疫,督促屠工完全摘剔除豬肉“三腺”(甲狀腺、腎上腺、淋巴結),并進行無害化處理,做好記錄臺賬,確保上市豬肉產品質量安全。