英國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，72%的人希望在購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)時(shí)能了解動(dòng)物擊暈的信息，隨后英國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)（BVA）呼吁歐盟支持引入非擊暈屠宰肉類(lèi)標(biāo)簽的提議。
這項(xiàng)調(diào)查詢問(wèn)了27個(gè)歐盟成員國(guó)的13500個(gè)肉類(lèi)消費(fèi)者關(guān)于對(duì)未經(jīng)擊暈進(jìn)行肉類(lèi)屠宰的意見(jiàn)。
在歐洲議會(huì)撤銷(xiāo)了關(guān)于為消費(fèi)者提供食品信息的1169/2011條例之中的屠宰肉類(lèi)非擊暈標(biāo)簽的決議之后，2011年7月啟動(dòng)這項(xiàng)調(diào)查，來(lái)評(píng)估公眾對(duì)此標(biāo)簽的意見(jiàn)和看法。
BVA主席John Blackwell 評(píng)論說(shuō)：“這份歐洲范圍內(nèi)的報(bào)告證實(shí)，消費(fèi)者對(duì)他們食用的肉類(lèi)和肉制品的出處很感興趣，絕大多數(shù)人（72%）稱(chēng)他們希望能獲得動(dòng)物擊暈的信息。
“這份期待已久的報(bào)告的發(fā)布為BVA的活動(dòng)注入了新的活力，這些活動(dòng)是爭(zhēng)取更多的屠宰動(dòng)物福利消費(fèi)信息，需要為肉類(lèi)明確標(biāo)示出非擊暈屠宰。”
作為對(duì)該項(xiàng)報(bào)告結(jié)果并未把動(dòng)物福利列為消費(fèi)者優(yōu)先考慮的問(wèn)題的回應(yīng)，以及被自發(fā)提問(wèn)問(wèn)到關(guān)于購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)先擊暈的信息僅僅是為了吸引消費(fèi)者的注意時(shí)，Blackwell先生補(bǔ)充說(shuō)：“正如報(bào)告聲明的一樣，歐盟的消費(fèi)者已經(jīng)在期待某些標(biāo)準(zhǔn)能堅(jiān)持執(zhí)行。
“這意味著對(duì)歐盟動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)將用于所有的產(chǎn)品已經(jīng)有很高的期望。
“非擊暈屠宰僅僅從歐盟范圍內(nèi)的立法中被刪除，其中明確指出為保證動(dòng)物福利不受損害所有的動(dòng)物在屠宰前必須擊暈，因此消費(fèi)者希望他們食用的肉類(lèi)是依法屠宰的。
“這也是為什么BVA仍然絕對(duì)清楚，更好的和更清晰的消費(fèi)信息是必不可少的。終究，透明度對(duì)于維持食物鏈信心是至關(guān)重要的。
“此外，近期獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)2015春季調(diào)查的聲音表明，要求所有動(dòng)物在屠宰前被擊暈，或改善屠宰福利是英國(guó)政府獸醫(yī)工作的當(dāng)務(wù)之急。”
