據(jù)商務廳監(jiān)測，上周四川省除豬肉批發(fā)交易量小幅下滑外，監(jiān)測的其余食用農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易量均有所增加。豬肉市場價格微幅上漲，蔬菜價格小幅下跌，糧油、禽蛋市場價格運行平穩(wěn)。整體市場運行平穩(wěn)。
豬肉市場批發(fā)交易量減少，零售價格微幅上升。據(jù)對重點豬肉批發(fā)企業(yè)監(jiān)測，鮮豬肉批發(fā)交易量為46.7萬公斤,環(huán)比下跌1.28%。豬肉批發(fā)價18.39元/公斤，環(huán)比上升0.08%。生豬收購價和白條肉出廠價分別為13.32元/公斤和16.99元/公斤，環(huán)比分別下跌0.3%和0.3%。全省豬肉市場零售均價22.08元/公斤，環(huán)比上升0.5%。
蔬菜市場量增價跌。據(jù)對重點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，蔬菜批發(fā)交易量為1862.8萬公斤，環(huán)比上升0.2%。批發(fā)市場均價3.49元/公斤，環(huán)比下跌3.6%。全省農(nóng)貿(mào)市場零售均價5.95元/公斤，環(huán)比下跌1.7%。監(jiān)測的20種蔬菜，有15種下跌，4種上漲，1種持平。跌幅較大的是豆角、苦瓜和茄子，環(huán)比分別下跌5.3%、5.2%和5.2%。
糧油交易量增加，價格運行平穩(wěn)。據(jù)對重點糧油企業(yè)監(jiān)測，本周糧食和散裝食用油的批發(fā)交易量分別為30.9萬公斤和10.5萬公斤，環(huán)比分別上升5.7%和1.6%。糧食批發(fā)價4.41元/公斤，環(huán)比上升0.2%。小包裝糧食的零售價為5.79元/公斤，環(huán)比下跌0.2；桶裝食用油零售價為和16.59元/升，環(huán)比下跌0.1%。
禽蛋市場運行平穩(wěn)。據(jù)對重點禽蛋市場監(jiān)測顯示，白條雞和雞蛋的批發(fā)交易量分別為13.9萬公斤和8.2萬公斤，環(huán)比分別上升0.2%和0.9%。白條雞的零售價為21.31元/公斤，環(huán)比下跌0.2%；雞蛋的零售價為12.2元/公斤，環(huán)比上升0.5%。
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