從包頭市肉菜流通追溯體系建設(shè)工作部署會上獲悉，包頭市將用兩年時間，建設(shè)包頭市肉菜流通追溯體系，完成索證索票、購銷臺賬的電子化，解決肉類蔬菜流通的雙向追溯問題，實現(xiàn)肉菜“來源可追溯、去向可查證、責任可追究、數(shù)據(jù)可分析”，全面提升食品質(zhì)量安全保障能力和市場調(diào)控水平。
體系包括建設(shè)包頭市肉類蔬菜流通追溯管理平臺、指揮中心、區(qū)級肉類蔬菜流通追溯管理平臺和七個流通節(jié)點追溯子系統(tǒng)，覆蓋生豬牛羊屠宰、肉菜批發(fā)、零售、消費四個環(huán)節(jié)，包括市五區(qū)20家定點屠宰企業(yè)、1個肉類批發(fā)市場、2個蔬菜批發(fā)市場，15個農(nóng)貿(mào)市場、11個大中型超市、5個產(chǎn)銷對接單位、 63個肉菜直營店、20個團隊采購單位。該平臺將與肉類蔬菜流通追溯中央管理平臺對接聯(lián)通，實現(xiàn)肉菜流通過程電子交易結(jié)算、進銷存肉菜批次跟蹤溯源、質(zhì)量檢測監(jiān)管、數(shù)據(jù)實時采集與傳輸、數(shù)據(jù)分析與利用等功能，對全市年均銷售38萬噸蔬菜、7.6萬噸肉類總量管控分別達到85%和90%的范圍內(nèi)，確保上市肉類蔬菜質(zhì)量安全可溯可控，并為政府調(diào)控、企業(yè)運行和消費選擇提供數(shù)據(jù)依據(jù)。
據(jù)了解，2013年11月，包頭市被商務(wù)部、財政部確定為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)第四批試點城市之一，并獲得扶持資金2900萬元。為確保肉菜流通追溯體系建設(shè)試點工作順利開展，包頭市成立了由市商務(wù)局、發(fā)改委、經(jīng)信委、財政局等成員單位負責人組成的領(lǐng)導(dǎo)小組，并初步擬定了實施方案。
依據(jù)該方案，包頭市肉菜追溯體系分兩個階段建設(shè)，力爭在2015年12月前全面完成。目前，市商務(wù)局、發(fā)改委、經(jīng)信委、財政局、農(nóng)牧局、食藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局等部門已初步明確了職責分工，并排定了進度表，力爭早日完善“菜籃子”質(zhì)量安全監(jiān)管體系，讓群眾早得益、早受惠。
