廣州從下月起試點(diǎn)冰鮮雞上市，今年9月30日結(jié)束。
82個(gè)市場(chǎng)394個(gè)檔口分別是，越秀區(qū)全區(qū)52個(gè)市場(chǎng)279個(gè)檔口，荔灣區(qū)北片（不含南片、橋中）26個(gè)市場(chǎng)101個(gè)檔口，天河珠江新城區(qū)域4個(gè)市場(chǎng)14個(gè)檔口，番禺大學(xué)城區(qū)域（主要涉及食堂）。
四區(qū)改賣冰鮮雞怕老顧客唔幫襯，到時(shí)蝕本點(diǎn)算？昨日就有老街坊表示5月后將堅(jiān)持“追隨”可買活禽的市場(chǎng)……5月起，廣州4區(qū)推行家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市試點(diǎn)工作。昨日從權(quán)威渠道了解到，越秀區(qū)、荔灣區(qū)（原芳村區(qū)和僑中街除外）、天河區(qū)珠江新城區(qū)域、番禺大學(xué)城區(qū)域作為首批試點(diǎn)地區(qū)，包括82家農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)共394個(gè)經(jīng)營檔口。
走訪部分市場(chǎng)了解到，商家觀望情緒依然嚴(yán)重，擔(dān)憂的問題依然一籮筐，最擔(dān)心的是顧客遠(yuǎn)走他區(qū)選購活禽，造成試點(diǎn)失敗。業(yè)內(nèi)人士建議，本來飲食習(xí)慣就難轉(zhuǎn)變，所以工作最好一刀切，否則很多街坊，特別是退休老廣，寧愿舍近求遠(yuǎn)購活禽。
以后九成以上賣冰鮮
從權(quán)威渠道了解到，廣州城區(qū)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”將分為近期、中期兩個(gè)目標(biāo)。近期（2014~2017年），比例達(dá)到70%以上，中期（2018~2020年）達(dá)到90%以上。按照省里面的要求，廣州從5月1日起開始試點(diǎn)，至2014年9月30日結(jié)束。
試點(diǎn)的家禽包括雞、鴨、鵝、鴿等人工飼養(yǎng)的可供食用的禽類，但個(gè)人自宰自食的除外。越秀區(qū)、荔灣區(qū)（原芳村區(qū)和僑中街除外）、天河區(qū)珠江新城區(qū)域、番禺大學(xué)城區(qū)域作為第一批試點(diǎn)地區(qū)，或包括82家農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)共394個(gè)經(jīng)營檔口。試點(diǎn)期間根據(jù)實(shí)際情況逐步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍。
試點(diǎn)檔口將有補(bǔ)貼
據(jù)介紹，廣州市政府或安排專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)600萬元給試點(diǎn)區(qū)政府，越秀、荔灣各200萬元，天河區(qū)、番禺區(qū)各100萬元。
根據(jù)市經(jīng)貿(mào)委草擬的市場(chǎng)檔口升級(jí)改造和經(jīng)營引導(dǎo)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)及初步測(cè)算，全市約2900個(gè)活禽經(jīng)營檔口，或提供升級(jí)改造和經(jīng)營引導(dǎo)補(bǔ)助資金合計(jì)6960萬元：包括升級(jí)改造資金約5800萬元（每個(gè)檔口2萬元），經(jīng)營引導(dǎo)補(bǔ)貼資金約1160萬元（每個(gè)檔口0.4萬元）。其中，上述394個(gè)檔口升級(jí)改造補(bǔ)貼和經(jīng)營引導(dǎo)補(bǔ)貼資金合計(jì)945.6萬元，包括升級(jí)改造資金788萬元，經(jīng)營引導(dǎo)補(bǔ)貼資金157.6萬元，補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)統(tǒng)一從廣州市價(jià)格調(diào)節(jié)基金支出。
進(jìn)一步了解到，82個(gè)市場(chǎng)394個(gè)檔口分別是，越秀區(qū)全區(qū)52個(gè)市場(chǎng)279個(gè)檔口，荔灣區(qū)北片（不含南片、橋中）26個(gè)市場(chǎng)101個(gè)檔口，天河珠江新城區(qū)域4個(gè)市場(chǎng)14個(gè)檔口，番禺大學(xué)城區(qū)域沒有市場(chǎng)跟檔口。東川新街市副經(jīng)理徐健生介紹，其企業(yè)所在的東川、大東、彩虹、寶華、光揚(yáng)、西村等市場(chǎng)均參與其中。珠江新城的國六寶肉菜市場(chǎng)、安居房街市、君盈新鮮街市、獵德肉菜市場(chǎng)也加入試點(diǎn)。
