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上海活禽交易月底復蘇

2014-04-17      來源:東方網    
 
內容摘要:據《勞動報》報道,從農歷正月初一到公歷4月30日,上海市暫停活禽交易。隨著為期三個月的暫?;钋萁灰讓⒂诒驹碌椎狡冢簧偕孀憷漉r雞業(yè)務的企業(yè)擔憂,隨著活禽交易的恢復,原本就不溫不火的冷鮮雞市場或將面臨新的壓力。
   據《勞動報》報道,從農歷正月初一到公歷4月30日,上海市暫停活禽交易。隨著為期三個月的暫?;钋萁灰讓⒂诒驹碌椎狡?,不少涉足冷鮮雞業(yè)務的企業(yè)擔憂,隨著活禽交易的恢復,原本就不溫不火的冷鮮雞市場或將面臨新的壓力。
  2013年是禽業(yè)發(fā)展的一個轉折點。在全年H7N9禽流感連續(xù)打擊下,禽業(yè)行業(yè)損失慘重,禽業(yè)產業(yè)遭受重創(chuàng),僅一年禽業(yè)養(yǎng)殖損失已超過千億。上海市家禽行業(yè)協(xié)會秘書長陳家棟告訴說,2012年上海市地產肉禽年上市量達到3600萬羽,2013年受到禽流感的沖擊,地產肉禽年上市量下滑至2600萬羽。禽流感不僅對禽業(yè)生產造成了極大沖擊,也影響到了市民的消費心理。
  禽流感催生了家禽交易模式的轉變。在活禽交易受到限制的情況下,冷鮮雞市場應運而生。來自上海市商務部門的數據說,目前上海市冷鮮雞銷售網點已達613家,遍及超市和菜市場。而按照規(guī)定,今年農歷初一至4月30日上海市實行了季節(jié)性暫?;钋萁灰?。不過,一些從事冷鮮雞業(yè)務的企業(yè)表示,期間,冷鮮雞市場銷售狀況并不理想。由于不少市民秉持著“活殺新鮮的才好吃,活殺看著殺才安全”的消費習慣,以及今年以來水產品市場價格的走低,冷鮮雞市場銷售狀況一般。而隨著暫?;钋萁灰?ldquo;解禁”日期的臨近,不少企業(yè)擔心,不溫不火的冷鮮雞市場可能將進一步面臨著的市場競爭壓力。
  不過,對于冷鮮雞市場的未來前景,業(yè)內人士普遍看好。在日前舉行的“禽業(yè)發(fā)展—我們的責任和模式選擇”為主題的光明禽業(yè)論壇上,江蘇立華牧業(yè)有限公司董事長、中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長程立力談及冷鮮銷售模式時表示:“冷鮮銷售是漸進的過程,殺白上市是企業(yè)發(fā)展大勢所趨”。面對上海每年消費1.8億只雞的巨大消費市場,作為本土企業(yè)的光明食品集團旗下的長江總公司也非??春眠@一市場,目前正在高起點、高標準地謀劃禽業(yè)發(fā)展規(guī)劃,推進300萬羽肉雞廠和1200萬冷庫項目建設。
 
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