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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2024-11-05 14:19
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突發(fā)!全球最大肉類生產(chǎn)商JBS禽肉
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與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)搭建了肉類冷凍進(jìn)程可視化監(jiān)測(cè)平臺(tái)并揭示了交變電場(chǎng)輔助凍結(jié)減緩牛肉冷凍損傷機(jī)制
2024-10-22 14:07
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2024-09-20 14:06
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與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了香辛料對(duì)肉類菜肴的賦香機(jī)制
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