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促進生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展 圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2014年第9期
 
內(nèi)容摘要:2012年,四川省科技廳啟動了“生豬現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范”項目,經(jīng)過兩年多的攻關(guān)研究與集成示范,提升了生豬產(chǎn)業(yè)的整體科技水平,推動了生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
  2012年,四川省科技廳啟動了“生豬現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范”項目,經(jīng)過兩年多的攻關(guān)研究與集成示范,提升了生豬產(chǎn)業(yè)的整體科技水平,推動了生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
  主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)國內(nèi)領(lǐng)先。母豬實現(xiàn)年提供25頭斷奶仔豬,10周齡仔豬成活率95%以上,體重28kg以上;豬發(fā)病率降低約40%,抗生素及其他藥物用量減少約30%,有機物排放減少20%,重金屬排放50%,生產(chǎn)性能提高8-10%,肉質(zhì)顯著改善,安全質(zhì)量達到綠色食品水平。
  創(chuàng)新成果內(nèi)容豐富。圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求,先后攻關(guān)研究與集成示范了包括養(yǎng)殖、加工和冷鏈物流各環(huán)節(jié)的28套技術(shù),已有14項重點攻關(guān)研究取得突破性進展,并及時轉(zhuǎn)化應(yīng)用。申報國家專利27項、獲授權(quán)國家專利16項,鑒定成果7項、獲獎四川省和成都市科技進步成果獎8項。
  轉(zhuǎn)化應(yīng)用成效顯著。通過項目實施,共舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)班30多次,培養(yǎng)、培訓(xùn)各類人員7000余人次、新研發(fā)豬肉制品及加工副產(chǎn)品20個、新建精細分割生產(chǎn)線1條、新增就業(yè)崗位3500個、輻射帶動4.5萬養(yǎng)殖戶,增加養(yǎng)殖收入2.3億元。
 
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