農(nóng)業(yè)部部長韓長賦近日在全國畜牧獸醫(yī)工作會議上指出，隨著畜牧業(yè)快速發(fā)展，目前中國肉蛋奶供應(yīng)充足，城鄉(xiāng)居民“吃得上”問題基本解決，但對吃得好、吃得放心的要求也越來越高，各級畜牧獸醫(yī)部門要采取切實(shí)有效措施，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。
據(jù)介紹，近年來我國持續(xù)組織開展了飼料、獸藥、生鮮乳質(zhì)量安全等專項(xiàng)整治行動，偵破了一批重大案件，端掉了一批非法生產(chǎn)的黑窩點(diǎn)，處理了一批不法分子，取得了重大成果。今年抽查飼料中的“瘦肉精”等違禁藥物做到了零檢出，前三季度全國獸藥抽檢合格率達(dá)93.1%，同比提高1.2個百分點(diǎn)，奶站管理和生鮮乳質(zhì)量安全水平大幅提高，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)定提升。
為全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，下一步，農(nóng)業(yè)部將一手抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，一手抓質(zhì)量安全監(jiān)管。大力推進(jìn)畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖，落實(shí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖扶持政策，著力解決生產(chǎn)中“小散亂”的問題。大力推進(jìn)畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，從種畜、飼料、防疫、監(jiān)管四個環(huán)節(jié)入手，把好品種選育關(guān)，嚴(yán)格投入品使用和養(yǎng)殖檔案管理，突出抓好產(chǎn)地和屠宰這兩個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的檢疫，強(qiáng)化產(chǎn)銷聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動和部門聯(lián)動監(jiān)管機(jī)制，及早發(fā)現(xiàn)問題、消除隱患。
