7月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌特別提醒廣大養(yǎng)豬場戶，“高利潤階段已經(jīng)結束，不要再賭市場，要多關注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預警信息，加快淘汰低產(chǎn)母豬，做好節(jié)本增效的各項工作。”

　　自今年2月份起，生豬價格連續(xù)5個月下降。6月末，全國集貿(mào)市場豬肉的零售價格為24.6元/斤，與2020年2月份的歷史最高價59.64元相比，降價幅度超過50%。

　　豬肉市場價格不斷下降的另一面，養(yǎng)殖利潤不斷縮減。“6月份，養(yǎng)豬場戶已陷入了虧損。這種局面如果持續(xù)下去，既不利于產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展，也不利于豬肉長期的穩(wěn)產(chǎn)保供。”辛國昌表示。

　　對于豬價下降的原因，辛國昌認為，主要由于產(chǎn)能恢復較好，“產(chǎn)能上來了，市場供應也隨之增加了。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對定點屠宰企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2200萬頭，同比增加66%。

　　除供應增加外，辛國昌認為豬價下降的原因還有一個助推因素，即今年年初受寒潮影響，仔豬成活率有所下降，一些商業(yè)機構借勢炒作，誤導了一批養(yǎng)豬場戶。“一些養(yǎng)豬場戶開始壓欄惜售，賭端午節(jié)的市場，甚至養(yǎng)殖場戶買別人出欄的肥豬，進行二次育肥，結果6月份的市場并不像預期的那樣價格行情比較高，而是陷入了虧損，所以這也是一個助推因素。”

　　辛國昌表示，對此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾連續(xù)通過權威媒體發(fā)布預警信息，提醒養(yǎng)豬場戶避免投機性壓欄和恐慌性出欄，加快淘汰低產(chǎn)母豬，并配合國家發(fā)展改革委發(fā)布了豬糧比價過度下跌的一級預警，并且分兩批收儲了3.3萬噸豬肉。“在各方密切配合下，近期市場價格下跌的趨勢被遏制住了。7月份以來，豬價基本穩(wěn)定在成本線附近，略低于成本線，大概市場上活豬價格每公斤16塊錢。”

　　對于后期市場走勢，辛國昌分析稱，下半年，整個消費會有所增加，但從生產(chǎn)增長的慣性看，豬肉供應也會有所增加，綜合兩方面因素分析，可能未來一段時期豬肉市場供需總體平衡，且平衡局面將持續(xù)一段時間。

　　辛國昌強調(diào)稱，“隨著消費趨旺，可能養(yǎng)豬能夠回到正常的利潤水平，但是要提醒廣大養(yǎng)豬場戶，高利潤階段已經(jīng)結束了，不要再賭市場，要多關注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預警信息，要加快淘汰低產(chǎn)母豬，做好節(jié)本增效的各項工作，特別是不要聽信市場上一些小道消息，不要盲目的壓欄，要有序出欄，不要再以投機心態(tài)來安排生產(chǎn)，要做好長期的節(jié)本增效工作。”

　　非洲豬瘟防控不能松懈！病毒已在我國定殖，新毒株潛伏期長

　　今年以來，我國共報告發(fā)生非洲豬瘟疫情11起，涉及8個省份，撲殺生豬2216頭。目前，我國沒有出現(xiàn)區(qū)域性暴發(fā)流行，疫情形勢總體平穩(wěn)。

　　辛國昌表示，非洲豬瘟病毒已經(jīng)在我國定殖，污染面較廣，屠宰、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)也都有陽性檢出，最近還出現(xiàn)了毒力變?nèi)醯男露局辏露局瓯憩F(xiàn)為病癥輕，但是潛伏期長，短期發(fā)現(xiàn)比較難，防控形勢依舊復雜。同時，我國陸地邊境線比較長，境外輸入的渠道風險較大。此外，基層防疫體系欠帳還比較多，動物防疫檢疫制度落實難度大，疫情反彈風險仍然存在，防控工作不能有絲毫松懈。

　　針對這些問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將指導各地加大力度，貫徹新版《非洲豬瘟疫情應急實施方案》，及時規(guī)范處置疫情。并根據(jù)實踐情況，適時組織再次修訂應急實施方案，對關鍵措施進行完善。持續(xù)開展非洲豬瘟包村包場的排查，重點區(qū)域和場所的采樣檢測，部署采取針對性措施。繼續(xù)開展非洲豬瘟無疫區(qū)和無疫小區(qū)的評估創(chuàng)建工作，示范帶動提升養(yǎng)殖場戶的生物安全水平。督促嚴格落實產(chǎn)地檢疫、屠宰環(huán)節(jié)官方獸醫(yī)派駐和非洲豬瘟自檢的相關制度，加大調(diào)運環(huán)節(jié)、無害化處理等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，強化閉環(huán)管理，阻斷疫情的傳播渠道。