生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行;發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí),定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))未按規(guī)定開(kāi)展疫病檢測(cè)的責(zé)令停業(yè)整頓;建立生豬屠宰行業(yè)黑名單制度……今日(7月18日),司法部公布《生豬屠宰管理?xiàng)l例(修訂草案征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《征求意見(jiàn)稿》),完善了生豬屠宰各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)定。
現(xiàn)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例》制定于1997年,2008年進(jìn)行第一次修訂,2011年、2016年又分別對(duì)個(gè)別條款進(jìn)行了修正。
據(jù)了解,現(xiàn)行條例的一些制度規(guī)定已不能適應(yīng)實(shí)踐發(fā)展要求。一是生豬屠宰環(huán)節(jié)全過(guò)程管理制度存在缺失,生豬屠宰質(zhì)量安全責(zé)任難以落實(shí)到位;二是生豬屠宰環(huán)節(jié)疫病防控制度不健全,難以適應(yīng)當(dāng)前動(dòng)物疫病防控工作面臨的新形勢(shì)新要求;三是法律責(zé)任設(shè)置偏輕、主管部門(mén)執(zhí)法手段不足,對(duì)生豬屠宰違法違規(guī)行為打擊力度不夠。
因此, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,起草了《生豬屠宰管理?xiàng)l例(修訂草案送審稿)》。司法部先后多次征求企業(yè)、專(zhuān)家等意見(jiàn)。經(jīng)反復(fù)研究、修改,形成了《生豬屠宰管理?xiàng)l例(修訂草案征求意見(jiàn)稿)》。