2018年4月13日，雙匯實業(yè)集團有限責(zé)任公司高管團隊萬洪建副總裁一行蒞臨成都?？茩C械設(shè)備制造有限公司考察指導(dǎo)工作，雙方就中式肉制品自動化生產(chǎn)裝備及未來發(fā)展趨勢進行了深入探討和交流。
雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團，總部位于河南省漯河市，目前總資產(chǎn)100多億元，員工65000人，年產(chǎn)肉類總產(chǎn)量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2010年中國企業(yè)500強排序中列160位。
座談會上，?？乒就ㄟ^圖文并茂的形式對肉制品類相關(guān)產(chǎn)品進行了充分的介紹及分享交流。
隨后，雙匯集團高管團隊考察了海科公司各職能部門、技術(shù)部門、裝備生產(chǎn)車間，由海科公司副董事長胡學(xué)麗、副總景劍全程陪同講解。在參觀裝備生產(chǎn)車間時，雙匯集團高管團隊對?？乒旧a(chǎn)中的各類智能化裝備連連稱贊。
考察火鍋底料智能生產(chǎn)線和醬腌菜調(diào)味品全智能生產(chǎn)線時，并一起探討了四川特有的紅油系統(tǒng)，紅油的生產(chǎn)制作工藝等。
雙匯集團高管團隊本次還重點考察了海科公司的醬鹵肉制品智能生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線設(shè)備的自動化智能化特點是，有效解決了現(xiàn)有中式產(chǎn)品的人工傳統(tǒng)化到標準化生產(chǎn)模式升級，智能化生產(chǎn)線可達到無人化生產(chǎn)模式，自動化流水線生產(chǎn)大大提高了中式產(chǎn)品的產(chǎn)能輸出，同時提升廠房利用率。
在食品安全上，醬鹵肉制品智能生產(chǎn)線大大提升了車間環(huán)境衛(wèi)生，可實現(xiàn)在線CIP系統(tǒng)清洗，使產(chǎn)品產(chǎn)出實現(xiàn)了穩(wěn)定一致的標準化生產(chǎn)。少人、無人化生產(chǎn)減少和避免了人為因素造成的二次交叉污染，同時減少工器具傳輸清洗殺菌難的問題。
自動化智能生產(chǎn)線讓車間生產(chǎn)管理可控性更高。用標準化生產(chǎn)中式產(chǎn)品，操作人員更加簡單化，有效降低了員工勞動強度，使生產(chǎn)過程更加人性化，大大降低了企業(yè)的人力管理成本。
本次交流，雙匯集團與?？乒緦﹄p方企業(yè)的經(jīng)營得到充分了解，并就目前工業(yè)裝備的技術(shù)瓶頸解決方案達成共識，形成戰(zhàn)略合作。
為客戶設(shè)計的智能案例
成都海科機械設(shè)備制造有限公司坐落于成都國家級海峽兩岸科技園區(qū)，是從事肉制品、豆制品、調(diào)味品、醬腌菜等食品機械設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計、制造、安裝、服務(wù)為一體的專業(yè)公司。本公司始終堅持以“客戶至上”為服務(wù)宗旨，在不斷采用先進技術(shù)的前提下為客戶創(chuàng)造出高效、節(jié)能、安全、耐用的新產(chǎn)品。到目前為止，?？埔褤碛懈黜椉夹g(shù)專利300多項(其中發(fā)明專利40余項）。
海科將一如既往，不斷突破，科技創(chuàng)新，為食品行業(yè)提供性能優(yōu)越的裝備，為“中國制造2025”奠定堅實的基礎(chǔ)，為中國食品行業(yè)做出貢獻！
