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湖北打擊危害肉品質量安全行動告捷

      來源:《肉類產業(yè)資訊》    2018年第2期
 
內容摘要:  2017年11月~2018年1月,湖北省各級食品藥品監(jiān)管部門組織開展的嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規(guī)行為百日行動告捷:共立案23
 
  2017年11月~2018年1月,湖北省各級食品藥品監(jiān)管部門組織開展的嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規(guī)行為“百日行動”告捷:共立案234件,查獲涉案肉品60余噸;向公安機關移送案件7件,追究刑事責任2人,搗毀私屠濫宰窩點17個。
  百日行動”開展以來,湖北省食品藥品監(jiān)管部門以肉品質量安全容易出現問題的農貿(集貿)市場、商場、超市,肉類產品加工企業(yè)及小作坊等為重點場所,嚴查危害肉品質量安全違法違規(guī)行為。在流通環(huán)節(jié),嚴格落實查證驗物制度,規(guī)范肉品經營戶懸掛有效動物產品檢驗檢疫合格證明,加大打擊無證、證物不符銷售行為;在加工環(huán)節(jié),禁止生產企業(yè)加工無證肉品;在餐飲環(huán)節(jié),禁止肉品使用單位購進無證肉品,嚴令肉品使用單位建立進銷臺賬管理,規(guī)范進貨檢查驗收、索證索票制度。
  “百日行動”專項整治期間,全省食品藥品監(jiān)管部門深入校園、社區(qū)、工地、市場,積極開展肉品安全宣傳活動。各地通過媒體進行宣傳201次;發(fā)放宣傳材料6.4萬余份;接受相關投訴舉報245起,查實137起。廣泛宣傳,增強了人民群眾食品安全意識,為“百日行動”營造了良好的氛圍。
 
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