據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1-10月廣東省累計(jì)進(jìn)口牛羊肉1.5萬(wàn)噸，比去年同期（下同）增加43.9%；價(jià)值3.9億元人民幣，增長(zhǎng)41%；平均價(jià)格為每噸2.7萬(wàn)元，下跌2%。其中，10月份進(jìn)口1465.7噸，增加61%；價(jià)值4165.6萬(wàn)元，增長(zhǎng)84.8%；平均價(jià)格為每噸2.8萬(wàn)元，上漲14.8%。
一、10月份廣東省牛羊肉進(jìn)口主要特點(diǎn)
?。ㄒ唬?0月份當(dāng)月進(jìn)口量?jī)r(jià)齊升。10月份當(dāng)月，廣東省企業(yè)進(jìn)口牛羊肉1465.7噸，環(huán)比減少4.8%；價(jià)值4165.6萬(wàn)元，環(huán)比增長(zhǎng)8.4%；平均價(jià)格為每噸2.8萬(wàn)元，環(huán)比上漲13.9%。
（二）一般貿(mào)易進(jìn)口超八成，單月進(jìn)口增幅較大。10月份當(dāng)月，廣東省企業(yè)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口牛羊肉1258.6噸，增加83.3%，占同期廣東省牛羊肉進(jìn)口總量(下同)的85.9%；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口牛羊肉171.4噸，減少9.3%，占11.7%。
?。ㄈ┟駹I(yíng)企業(yè)主導(dǎo)出口，單月進(jìn)口量成倍增加。10月份當(dāng)月，廣東省民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口牛羊肉1147.2噸，增加1.2倍，占78.3%；外商投資企業(yè)進(jìn)口牛羊肉308噸，增加8.8%，占21%。
?。ㄋ模┲饕园拇罄麃啞趵绾图幽么筮M(jìn)口，自烏拉圭進(jìn)口量劇增。10月份當(dāng)月，廣東省自澳大利亞進(jìn)口牛羊肉571.9噸，增加0.7%，占39%；自烏拉圭進(jìn)口牛羊肉400.9噸，增加2.7倍，占27.4%；自加拿大進(jìn)口牛羊肉259.9噸，同比持平，占17.7%。
二、今年10月份牛羊肉進(jìn)口量?jī)r(jià)齊升的主要原因
（一）入秋后氣溫有所下降，牛羊肉作為御寒消費(fèi)品需求增加。今年入秋后氣溫回落，本地市場(chǎng)對(duì)御寒消費(fèi)品需求旺盛，價(jià)格也有所上升。牛羊肉作為秋冬季進(jìn)補(bǔ)御寒的重要食品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。其中，全省去骨鮮牛肉、鮮羊肉和帶骨鮮羊肉零售價(jià)相比9月份分別上升1.2%、3.7%和3.9%。
?。ǘ┨娲沸枨鬂q勢(shì)受阻，零星疫情壓制豬肉增長(zhǎng)。10月份當(dāng)月，作為牛羊肉的替代品，雞禽價(jià)格有所回調(diào)，活雞和雞肉零售價(jià)環(huán)比下降0.3%和1%；豬肉價(jià)格增幅縮小，全省豬肉平均零售價(jià)格環(huán)比上升0.64%。廣東省部分地區(qū)出現(xiàn)口蹄疫疫情撲殺了部分生豬，影響豬肉供給，沖擊豬價(jià)漲勢(shì)。
?。ㄈ┻M(jìn)口牛肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，供需矛盾刺激需求增長(zhǎng)。由于剛性成本的增加，國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀高。得益于規(guī)?；?、專業(yè)化的養(yǎng)殖作業(yè)且經(jīng)營(yíng)成本較低，進(jìn)口牛肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)凸顯，致使更多消費(fèi)市場(chǎng)偏好于選擇性價(jià)比更高的進(jìn)口牛肉。
三、值得關(guān)注的問(wèn)題及相關(guān)建議
（一）逐步開(kāi)放進(jìn)口國(guó)限制，進(jìn)口牛肉防疫風(fēng)險(xiǎn)增加。近幾年來(lái)，我國(guó)逐步開(kāi)放牛肉進(jìn)口國(guó)限制。目前我國(guó)允許對(duì)華牛肉輸出的國(guó)家主要有澳大利亞、新西蘭、巴西、美國(guó)、烏拉圭、阿根廷和哥倫比亞等，這無(wú)疑增加了疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)進(jìn)口牛肉的來(lái)勢(shì)洶洶，需要持續(xù)關(guān)注牛肉輸出國(guó)的疫情情況。
（二）2014中國(guó)國(guó)際牛羊肉產(chǎn)品及設(shè)備展覽會(huì)為肉類進(jìn)出口提供展示產(chǎn)品和尋求商機(jī)的平臺(tái)。今年10月23日，2014中國(guó)（寧夏）國(guó)際牛羊肉產(chǎn)品及設(shè)備展覽會(huì)在銀川開(kāi)幕，展會(huì)共分為國(guó)際展區(qū)和國(guó)內(nèi)展區(qū)兩大塊。參展的牛羊肉出口大國(guó)包括澳大利亞、新西蘭、阿根廷、荷蘭和美國(guó)等，而參展的國(guó)內(nèi)多家大型牛羊肉深加工企業(yè)共70家。展覽會(huì)為國(guó)內(nèi)外眾多牛羊肉企業(yè)提供了解政策、交流技術(shù)、促進(jìn)貿(mào)易與投資的機(jī)會(huì)。
