食品安全是生鮮行業(yè)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，高品質(zhì)、安全性好的生鮮產(chǎn)品更是食品企業(yè)孜孜以求的目標(biāo)。4月24日，內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司攜手京東生鮮召開(kāi)“遍尋天下鮮”發(fā)布會(huì)，共同打造“中國(guó)好牛肉”，用“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)”的思路推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)行業(yè)整體提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。發(fā)布會(huì)上，科爾沁牛業(yè)在京東生鮮平臺(tái)上首發(fā)貼體包裝冷鮮牛肉。同時(shí)，雙方就產(chǎn)業(yè)扶貧、專屬牧場(chǎng)等多項(xiàng)合作達(dá)成一致，并打通大數(shù)據(jù)平臺(tái)，聯(lián)合推出“千里眼”溯源系統(tǒng)，讓牛肉從“草原”到“餐桌”各個(gè)環(huán)節(jié)更加透明可靠。

　　基于對(duì)消費(fèi)者大數(shù)據(jù)的深度分析，科爾沁牛業(yè)和京東生鮮線上首發(fā)了“鉆石牛肉”--科爾沁貼體包裝冷鮮牛肉。