據(jù)悉，2014年文昌市食品總公司生豬屠宰量5.7萬(wàn)頭，比2013年同期的5.06萬(wàn)頭增加0.64萬(wàn)頭，占全市屠宰量的26.2%。文昌市食品總公司下屬有文城屠宰場(chǎng)和南陽(yáng)生豬代宰點(diǎn)，其中，文城屠宰場(chǎng)為全自動(dòng)機(jī)械屠宰。
今年，文昌市食品總公司按照市農(nóng)業(yè)局的工作部署，主要從三個(gè)方面開(kāi)展工作，第一是改善屠宰場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施問(wèn)題，特別是用水問(wèn)題。
文昌市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)朱敏：“現(xiàn)在隨著屠宰量的增大，我們的用水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們就要通過(guò)自來(lái)水公司，把我們的自來(lái)水安裝上去。”
其次是解決文城屠宰場(chǎng)的道路交通。
第三項(xiàng)工作是，今年，我市還將投入30萬(wàn)元的資金，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，主要是對(duì)我們?nèi)馄焚|(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。
文昌市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)朱敏：“堅(jiān)持產(chǎn)出來(lái)，管出來(lái)兩手硬來(lái)抓，保證我們的肉產(chǎn)品出售得到質(zhì)量的安全，確保廣大人民吃上放心肉。”
