圖一：2010年-2014年我國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入走勢(shì)表
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)（AskCIData)最新數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為12874.01億元，同比增長(zhǎng)7.17%。
2010年至2014年我國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，由2010年的6770.55億元到2014年的12874.01億元，幾乎翻了一倍，顯示出了我國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)的巨大市場(chǎng)和行業(yè)潛力，不過(guò)近三年來(lái)增長(zhǎng)率相比2011年有所下降，預(yù)計(jì)2015年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入會(huì)有所增長(zhǎng)，幅度不會(huì)太大。
圖二：2010年-2014年我國(guó)屠宰業(yè)及肉類加工業(yè)利潤(rùn)總額走勢(shì)表
2010年至2014年我國(guó)屠宰業(yè)及肉類加工業(yè)利潤(rùn)總額總體呈現(xiàn)上升局勢(shì)，只有2014年利潤(rùn)總額出現(xiàn)回落，同比下降4.47%。或許和2014年生豬養(yǎng)殖業(yè)低迷有關(guān)。
圖三：2010年-2014年我國(guó)屠宰業(yè)及肉類加工業(yè)毛利率走勢(shì)表
2010年至2014年我國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)毛利率走勢(shì)圖呈現(xiàn)中間高兩邊低形態(tài)，2012年毛利率達(dá)到14.13%，為近五年來(lái)的最高點(diǎn)。預(yù)計(jì)2015年我國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)毛利率不會(huì)出現(xiàn)太大的起伏。
