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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2021年第4期
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植物精油納米包埋技術(shù)的作用機(jī)制及其在肉品保鮮中的
應(yīng)用
2021年第4期
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高壓靜電場解凍技術(shù)在肉類及肉制品中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2021年第2期
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畜類產(chǎn)品追溯體系
應(yīng)用
指南 T/CSPSTC 14-2018
2020年第12期
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現(xiàn)代食品熱力殺菌技術(shù)與
應(yīng)用
2020年第10期
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近紅外光譜分析技術(shù)在肉類行業(yè)中的
應(yīng)用
2020年第10期
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跨臨界CO2制冷循環(huán)系統(tǒng)與
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2020年第9期
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禽類產(chǎn)品追溯體系
應(yīng)用
指南 T/CSPSTC 13-2018
2020年第9期
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抗氧化可食膜在食用油和肉品保鮮中的
應(yīng)用
2020年第7期
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“家畜胚胎生物工程技術(shù)研究與
應(yīng)用
”院企聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌
2020年第7期
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智能包裝在軍用食品包裝領(lǐng)域的
應(yīng)用
2020年第4期
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畜禽產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的區(qū)塊鏈技術(shù)
應(yīng)用
2020年第2期
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智慧農(nóng)業(yè)在畜禽生產(chǎn)中的
應(yīng)用
2020年第2期
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可食性膜在肉及肉制品保鮮貯藏中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2019年第12期
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智能包裝在動(dòng)物源性食品質(zhì)量與安全監(jiān)控中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2019年第10期
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新型冷凍和解凍技術(shù)在肉類食品中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2019年第9期
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蛋白芯片技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的
應(yīng)用
進(jìn)展
2019年第7期
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淺談水分儀快速法在畜禽肉類領(lǐng)域的
應(yīng)用
分析
2019年第7期
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低溫等離子體技術(shù)在肉品保藏及加工中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2019年第6期
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高阻隔塑料包裝材料在肉與肉制品中的
應(yīng)用
進(jìn)展
2019年第6期
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新型熱和非熱食品加工技術(shù)的研究進(jìn)展及影響其工業(yè)
應(yīng)用
的因素
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