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饅頭真空和面機(jī)
通用名稱(chēng)：   品 牌： 歐德奧 
產(chǎn)品型號(hào)： ODA-15HM  設(shè)備功率：  
產(chǎn)品價(jià)格： 16700.00元/臺(tái)  產(chǎn) 地： 北京
生產(chǎn)能力： 1 臺(tái) 供貨總量： 1 臺(tái)
規(guī) 格： 15 
發(fā)布時(shí)間： 2018-07-21 有 效 期： 長(zhǎng)期有效
最后更新： 2018-12-24 瀏覽次數(shù)： 865
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公司基本資料信息
 
饅頭真空和面機(jī)的應(yīng)用就大大節(jié)省了在揉面期間消耗的人力物力。只需要將發(fā)酵好的面團(tuán)和少量面加入機(jī)器，然后加入適量的堿和作料，打開(kāi)開(kāi)關(guān)就可以對(duì)面粉進(jìn)行揉搓，由于在真空的條件下進(jìn)行揉搓，內(nèi)部的氣壓完全小于面團(tuán)內(nèi)部氣泡的氣壓，因此在揉搓的時(shí)候可以將面團(tuán)中因?yàn)榘l(fā)酵產(chǎn)生的氣泡全部擠壓出來(lái)，在進(jìn)行揉搓的過(guò)程中，作料等也可以充分的完全的分布在面團(tuán)的全部角落，實(shí)現(xiàn)面團(tuán)的完全揉搓，揉搓的過(guò)程中面粉中的蛋白質(zhì)也可以在真空的條件下進(jìn)行釋放，如此揉出來(lái)的面團(tuán)柔軟，有彈性。饅頭真空和面機(jī)做出的饅頭表面光滑有彈性，內(nèi)部勁道口感好，原始麥香味濃郁。饅頭真空和面機(jī)真空度-0.098Mpa設(shè)定壓力范圍自動(dòng)控制、變頻調(diào)速自動(dòng)計(jì)時(shí)攪拌完畢自動(dòng)提示、萬(wàn)向四輪帶剎車(chē)腳輪、高密度過(guò)濾系統(tǒng)。

 
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