拌餡機（攪拌機）是用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的主要設備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。

二、設備特點   

可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡料粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的主要設備。

該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。

雙絞龍結構適合于攪拌各種餡料，攪拌效果較單絞龍攪拌機更加均勻。

整機采用優(yōu)質不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求(電機及傳動部分除外)。