切丁機主要由大刀電機、液壓電機、電子控制箱、上下刀柵和大刀組成。

1.HOLAC切丁機的大刀和刀片比同類產(chǎn)品的切丁機都要大而厚，非常堅固，使用壽命長。

2.刀柵可以變?yōu)閹追N切割規(guī)格。

3.刀柵設計方式不同，先橫后縱，保證大刀切斷產(chǎn)品時，產(chǎn)品相對運動少，從而保證切割形狀的準確。

4.刀柵邊框銳角設計，保證不會有連刀現(xiàn)象發(fā)生

5.強大的功率，獨特設計的刀柵和切斷大刀，可以切割較低的溫度和較大硬度的產(chǎn)品，從而保證了產(chǎn)量。

6.刀柵與刀柵軸面的連接處用特殊材料制作，而且接觸面大，保證機器運轉(zhuǎn)時噪聲低，增加了刀柵和刀柵軸的使用壽命。

7.HOLAC切丁機的軸承比同類產(chǎn)品大且耐用，所以連續(xù)使用幾年不用維修。最重要一點，我們的設計合理，電機遠離大刀軸和刀柵軸，如果電機產(chǎn)生的高溫傳送到大刀軸或者刀柵軸上，會引起密封件變形，造成軸承缺油損壞。（常常看見有的同類產(chǎn)品大刀軸或刀柵軸出現(xiàn)黑色油污流出，這樣會影響食品衛(wèi)生。）

8.獨特設計，料倉有清潔槽。推塊回退時，所帶回的肉從清潔槽掉落到接料筐里，從而保護了液壓系統(tǒng)，使設備使用壽命更長，正是因為上述原因，用HOLAC品牌切丁機切割的產(chǎn)品，獲得了德國鮮肉超市免檢產(chǎn)品的殊榮。

技術(shù)參數(shù)：

電壓： 400V ,50Hz

功率： 2.6千瓦

切割槽尺寸： 100 x 100 x 400mm

切割長度范圍： 1－35mm連續(xù)調(diào)節(jié)

產(chǎn)量： 1600公斤/小時

外形尺寸： 1360 x 620 x 1140mm（長 x 寬 x 高）

重量： 250公斤

切割刀柵的尺寸： 4*4mm--50*50mm

產(chǎn)地：德國