江蘇省商務(wù)廳發(fā)布消息，為保證節(jié)日供應(yīng)，全省建立常態(tài)省級豬肉儲備制度。截至11月底，全省已儲備豬肉26295噸，其中各市及直管縣共儲備豬肉17795噸，依托蔬菜生產(chǎn)基地和大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場蔬菜儲備31120噸，各地政府支持資金3180萬元。
本省省級豬肉儲備主要由雨潤、蘇食、天鵬等承儲企業(yè)承儲，各市都有儲備基地。蔬菜儲備按照菜籃子市長負(fù)責(zé)制要求由各市負(fù)責(zé)，包括農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)田和大棚三個渠道。其中，農(nóng)貿(mào)市場主要儲備大白菜、洋蔥、土豆、蒜苗等耐儲蔬菜，農(nóng)田主要儲備青菜、芹菜、蘿卜、包菜等綠葉蔬菜，大棚儲備反季節(jié)蔬菜。
